Ernæring til dermatitis

Dermatitis er en specifik inflammatorisk proces, som udvikler sig i huden. Det kan udløses af en række grunde. Organiseringen af ​​behandlingsforløbet afhænger direkte af listen over prædisponerende faktorer. Eksperter siger, at et af de vigtigste stadier er ernæring for dermatitis. Korrekt kost vil hurtigt slippe af med sygdommens manifestationer.

Afhængig af typen af ​​infektion varierer de næringsmæssige retningslinjer også. Forskere identificerer følgende hovedtyper af dermatitis:

• atopisk;
• allergisk;
• seborrheic;
• Dermatitis Dühring;
• Dermatitis på hænderne;
• perioral;
• Pin.

Ernæring for atopisk dermatitis

Blandt årsagerne til denne type allergi er ikke kun madforgiftning, men også genetisk disponering, svag immunitet, hyppige belastninger. I begyndelsen af ​​kosten er alle slags allergener udelukket fra kosten, herunder:

• Røget kød;
• Forskellige bevarelse;
• Nogle typer af bær;
• citrus;
• Bi produkter;
• krydderier;
• Nødder.

Når allergenprodukter udelukkes helt, skifter de til terapeutisk ernæring. Det begynder med medicinsk fasting, som varer en til to dage. I denne periode kan du drikke vand eller te (naturligvis uden sukker og honning). Efter slutningen af ​​faste, begynder du gradvist at indtaste fødevaren. Begynd med fermenterede mejeriprodukter, hvide kød, helmælk, hvid fisk. Processen med gradvis introduktion af produkter giver dig mulighed for præcist at bestemme, hvad der forårsagede atopisk dermatitis.

Hvis der er en reaktion på nogen af ​​produkterne, bør den helt udelukkes fra kosten.

Al mad hos patienter med atopisk dermatitis bør let spises. Fødevarer fordeles jævnt og forbereder mad på nyttige måder. Det er nødvendigt at udelukke alt stegt og tungt, ved hjælp af en damper, ovn, trykkomfur til madlavning. Også helt udelukke de produkter, der indeholder konserveringsmidler. Disse omfatter pølser, saft i pakker, næringsmiddel, slik, dåsevarer.

Ernæring til allergisk dermatitis

Årsagen til denne type dermatitis betragtes som individuel intolerance af kroppen af ​​et af produkterne. Patientens mad bør ikke indeholde sandsynlige allergener. Selvfølgelig kan kroppen opleve mad som malware, afhængigt af dets individuelle egenskaber, men oftest forårsager det dermatitis:

For at gøre det lettere for kroppen at fjerne toksiner, er salt, stegt, krydret og fedtholdig udelukket fra kosten. Produkter til madlavning skal være friske. Før madlavning anbefales det at suge dem i vand i flere timer (det er mere praktisk at gøre dette om natten). Således reducerer de koncentrationen af ​​nitrater og andre skadelige stoffer.

Fødevarer til allergisk dermatitis bør ikke omfatte sådanne produkter:

Ligeledes ikke læne på ferskner, boghvede, bananer, paprika. Ofte fremkalder dermatitis vandhaner. Dens sammensætning opfylder ikke altid de etablerede standarder. Folk, der er tilbøjelige til allergi, er bedre at bruge kun renset vand. I dag sælges det i apoteker og specielle detailkæder, og mange af dem garanterer levering til hjemmet.

Når allergisk dermatitis ernæring nødvendigvis omfatter:

• meloner;
• Forskellige sorter af æbler;
• pærer;
• Hvidt kød;
• kål;
• græskar;
• zucchini;
• Friske mejeriprodukter, hestekvalitet af høj kvalitet;
• Forskellige vegetabilske olier undtagen sesam og jordnødder;
• Kornfad fra halvløg, havregryn og ris.

Ernæring med seborrheisk dermatitis

Seborrheic dermatitis er en grund til at udelukke helt alkohol, fastfood retter, fede og røget fade, pølser, chips, kiks, slik fra butikker, kulsyreholdige drikkevarer fra kosten. Derudover er der restriktioner på hvide melbage, syltetøj, honning, kager og bagværk. Kød- og fiskeretterne fremstilles ikke ved stegning, men i en ovn eller en dobbeltkedel.

Hvis et fødevareprodukt, der fremkalder seborisk dermatitis, er korrekt identificeret, er det straks udelukket fra menuen. For at hjælpe kroppen med at fjerne toksiner hurtigere, skal du drikke nok vand. Ernæring til seborrheisk dermatitis omfatter:

• Naturlige mejeriprodukter;
• Frugter og bær (hvis kroppen reagerer korrekt på dem);
• greens;
• Grøntsager i store mængder;
• Fedtfattige sorter af kød (svin er bedre at udelukke);
• Retter, der indeholder naturligt kollagen (gelékød, jellied fisk og gelé).

Hvis seborisk dermatitis fremkaldes af stressfulde situationer, er ernæring suppleret med infusioner og drikkevarer baseret på medicinske urter. De stabiliserer tilstanden i nervesystemet.

Kost til dermatitis Dühring

Denne type sygdom er karakteriseret ved et kronisk kursus. En af de mest sandsynlige årsager til sådan dermatitis, læger mener en overtrædelse af absorberbarhed. Denne tilstand udvikler sig fra overfølsomhed overfor gluten. Dette protein findes i korn - hvede, havre, rug, byg. Ernæring til dermatitis Dühring bør være fri for glutenholdige produkter.

Forbudt at bruge:

• Alle retter med mel (herunder supper, gravier og cremer, herunder);
• Hvedeolie;
• Chokolade med påfyldning;
• Naturlige kaffeerstatninger fra byg, kvass, øl;
• korn;
• bønner;
• kål;
• Melmel;
• Dishes i breaded (cutlets, koteletter, schnitzel);
• Pølse.

I kosten for dermatitis bør Dühring være til stede:

• Bagning af majs, ris og sojamel;
• Kashi - boghvede, ris, majs;
• Fisk og kød i sin rene form (kogt, dampet);
• Grøntsager og smør;
• Hjemmelavet mayonnaise;
• Kartofler, løg, hvidløg, gulerødder, courgetter, rødbeder;
• Mælk (op til 0,5 liter om dagen);
• Mejeriprodukter;
• honning;
• Kompotter, gelé og syltetøj;
• Frugter af enhver art;
• Naturlig kaffe, grøntsager, krydderier, nødder, frø, oliven;
• Mineralvand uden jod og brom;
• Ikke iodiseret salt.

Hvordan man spiser med dermatitis på hænderne?

Menuen er skræddersyet til de enkelte karakteristika. Ernæring skal være korrekt afbalanceret, indeholde den nødvendige mængde mineraler og vitaminer. Brug ikke:

• alkohol;
• Røget kød;
• pickles;
• Fedt og stegt;
• Plant phytoncides (disse omfatter løg, hvidløg, peberrod);
• citrus;
• ananas;
• Kakao, chokolade, kaffe;
• Salo.

For at gøre fødevaren mere varieret omfatter menuen vegetabilske retter, frugt desserter, korn, supper, fisk, kød, mejeriprodukter. Naturligvis bør kosten være specialist. En kompetent ernæringsekspert vil tage hensyn til mekanismerne og årsagerne til dermatitis. På grundlag af almindeligt accepterede standarder udvikles et individuelt strømforsyningssystem.

Ernæring til perioral dermatitis

Umiddelbart udelukke sådanne fødevarer:

• Alle slik;
• Fedt og stegt;
• sojabønner;
• svampe;
• Kødprodukter;
• kaviar;
• Æg.

I tilfælde af den korrekte tilgang til ernæring og samtidig lægemiddelbehandling behandles perioral dermatitis godt. Men det betyder ikke, at du selv kan vælge en diæt. Sygdommens etymologi kan være meget forskelligartet. I denne henseende er udviklingen af ​​den korrekte menu i tilfælde af en perioral sygdom udført af ernæringseksperter. Som regel er kostrestriktioner ret strenge.

Ernæring for kontaktdermatitis

Denne type sygdom er en type allergisk, derfor er anbefalinger vedrørende en kost lignende. Det er vigtigt at identificere og eliminere allergener så hurtigt som muligt. Alle skadelige stoffer fjernes hurtigere fra kroppen, hvis drikkeregimen overholdes. Sund mad, dampet, kogt eller bagt, vil gøre dermatitisbehandling mere effektiv.

Når sygdomsformens kontaktform i kosten er:

• Sure mejeriprodukter (kun god kvalitet og frisk);
• Hele kornbrød;
• Lavt fedt kød;
• Forskellige greens;
• Boghvede, havregryn og risgrød;
• Æbler og pærer;
• Rosehip infusion;
• Tørret frugtkompot;
• Løs te.

Korrekt kost til dermatitis

Kost til dermatitis er et vigtigt punkt i kompleks behandling. Hudsygdom er manifesteret i form af udslæt, rødme, kløe, epidermisforbrænding. En allergisk person kan klage over blærer, vesikler med purulent indhold. Derfor bør en person være opmærksom på de produkter, der kommer ind i hans krop. Ellers fremkalder brugen af ​​fastfood, slik, fedt, røget, en allergi. Hvad kan du spise med dermatitis?

Nyttige produkter til hudsygdomme

Under den akutte manifestation af en allergisk reaktion bør allergifremkaldende produkter udelukkes fra kosten. Obligatorisk genstand bør gå produkter, der bidrager til processen med regenerering af epidermis beskadigede væv. I kosten skal være sådanne ernæringsmæssige positioner:

• Flydende porrer på vand (havregryn, ris, boghvede, byg, kurruz);
• Grøntsager, kogte eller dampede: Courgetter, Spirer, Gulerødder, Kikærter, Grønne Ærter;
• Kogt kyllingekød;
• Bagt grønne æbler;
• Mælkeprodukter med lavt fedtindhold
• Havfisk;
• Grøn eller urtete uden sukker;
• Friskpressede grøntsager og frugtsaft.

For at rense kroppen og fjerne toksiner og toksiner fra den, er det nødvendigt at holde sig til et afbalanceret vand regime. Drik rent vand med en hastighed på 30 ml pr. Kg legemsvægt. Hvis en person vejer 80 kg, så er hans mængde vand pr. Dag 2,4 liter.

Det er nødvendigt at begrænse saltindtaget til et minimum, da det bevarer væske i kroppen og forhindrer dets rensning. Normalt anbefaler lægerne i 2 uger at udelukke de vigtigste usunde fødevarer, og derefter - efter at have forbedret trivsel, skal du indtaste dem igen. I tilfælde af udslæt, rødme i huden, skal du helt afstå fra produkt allergenet.

Hvad skal udelukkes fra kosten?

En af hovedårsagerne til dermatitis er underernæring. Kroppens reaktion på fødevareallergener manifesteres i form af udslæt, rødme, kløe, ubehageligt helbred. For at undgå forværring af allergier bør udelukkes fra kosten:

• Fastfood;
• Højt fedtfattige fødevarer;
• Spicy, røget fade;
• Bevarelse, samt produkter med lang holdbarhed;
• Snacks: chips, nødder, crackers;
• citrus;
• ananas;
• Kaki;
• Kulsyreholdige drikkevarer;
• Caffeinated drikkevarer, sort te;
• alkohol;
• Slik og bageriprodukter;
• svampe;
• Pølser;
• Krydderier.

Måltider bør være hyppige (op til 7 gange om dagen), men små i volumen. Da der er mangel på mineraler og vitaminer i kroppen på grund af begrænset ernæring hos patienter, anbefales det desuden at tage specielle vitaminkomplekser - Vitrum, Complivit, Supradin og deres analoger.

Hypoallergen diæt for atopisk dermatitis

Når atopisk dermatitis anbefales at følge en særlig hypoallergen diæt. En sådan diæt har vist sig at være lakterende mødre i en historie, hvor der var hudsygdomme. Denne faktor sætter risikoen for barnets helbred: enhver allergi hos moderen kan fremkalde det samme hos spædbørn, læs om denne atopiske dermatitis hos børn i denne artikel. Hypoallergen diæt indebærer sådanne principper i kosten som:

• Grøntsager, kød koges, og ikke stegt i smør med krydderier;
• Før madlavning skal kornet gennemblødes i 30 minutter, skylles grundigt med rent rindende vand;
• Før du spiser rågrøntsager og frugter, skal du skrælle dem af;
• Kød eller fisk bouillon skal koges i flere faser. I starten bliver produkterne gennemblødt i rent vand i 1 time, efter at kokningen er kogt, den drænes og den næste koges (til gennemsigtighed).

Det er bevist, at grøntsager og frugter af mættede skarlagede blomster hos voksne og børn oftest udvikler allergier. Derfor bør tomater, jordbær, hindbær, rødbærer udelukkes på tidspunktet for terapeutisk kost.

Når amning nægter æg, chokolade, citrus, fisk og skaldyr, slik. Det anbefales ikke at bruge de samme produkter konstant, da en kumulativ allergisk reaktion kan udvikle sig. Før du køber mad i supermarkedet, læse omhyggeligt sammensætningen - der bør ikke være farvestoffer, konserveringsmidler, emulgatorer.

Kost til allergisk dermatitis

Allergisk dermatitis udvikler sig som følge af tæt kontakt med et allergifremkaldende stof. Derfor anbefaler lægerne stærkt at udelukke de produkter, der mest sandsynligt vil fremkalde en uønsket hudreaktion fra kosten.

Fra menuen skal du fjerne honning, nødder, kaffe og te, kakao, bær (viburnum, hindbær, vinmarker, vandmelon), citrus. I en fødevarebegrænsningsperiode skal du overholde en streng kost: Spis ikke stegt, røget, salt, sødt. For de fleste tilhængere af kosten for allergisk dermatitis, vil det virke smagløst. Men krydderier og overskydende salt er også forbudt i kosten af ​​mennesker, der lider af hudreaktioner.

Før hvert måltid, prøv at forberede friske retter. Kød, fisk, korn, grøntsager skal gennemvædes i vand i mere end en time før madlavning. Dette vil reducere koncentrationen af ​​nitrater og andre kemiske komponenter.

Allergikrævende får lov til at spise:

• Bagt æbler og pærer;
• Courgetter, græskar, broccoli;
• Fjerkrækød;
• Kefir, cottage cheese, ryazhenka;
• Olivenolie og solsikkeolier;
• Havregryn, boghvede, ris.

Til madlavning brug flaskevand. I vandhanen overholdes koncentrationen af ​​tilladte kemikalier (mineraler) som regel ikke som følge af forekomsten af ​​allergisk dermatitis. Til kulinariske formål skal du købe rent vand i butikken.

Kost til seborrheisk dermatitis

Når seborisk dermatitis ikke kan spise:

• Alkoholholdige og koffeinholdige drikkevarer;
• Fastfood;
• Stegte og røgede retter;
• Fødevarer fra pakker (vermicelli, kartoffelmos) med et højt indhold af kemiske komponenter;
• Juice i poser med tilsat sukker;
• Kager, wienerbrød, brød med gær.

På kostens tidspunkt skal du begrænse forbruget af slik på basis af raffineret sukker. Vær opmærksom på chokolade, slik, kager til diabetikere. Spis ikke hurtige kulhydrater i form af honning, frugtsaft. Grøntsager, kød, fisk anbefales at lave mad i en dobbelt kedel eller bage uden krydderier i ovnen.

Hvis de alvorlige kostbegrænsninger ikke hjalp med at slippe af med symptomer på hudsygdom, skal du desuden bestå allergitest. Det viser sig således at udelukke produkt allergenet.

Med henblik på intensiv eliminering af toksiner fra kroppen, der dannes under påvirkning af hudens inflammatoriske proces, skal du drikke rigeligt med vand - op til 3 liter om dagen.

Da en af ​​årsagerne til seborisk dermatitis og psoriasis er stress, er det nødvendigt at medtage diæt te baseret på citronmelisse, valerian, kamille, pebermynte. I kompleks behandling har urtete en beroligende virkning på nervesystemet.

Kost til dermatitis Dühring

Dermatitis Dühring er alvorlig hos en patient, med komplikationer. Hovedårsagen til hudreaktionen er en overtrædelse af absorptionen af ​​gluten i maven. Gluten er et vegetabilsk protein afledt af korn, og derfor er det nødvendigt at genvinde fra allergier, produkter baseret på hvede, byg, havre bør udelukkes. Når du køber mad i butikken, skal du læse kompositionen.

Sørg for at udelukke fra kosten:

• Retter af hvedemel og malt;
• Øl, kvass;
• Cikorie og andre kaffeerstatninger;
• Is, cremer;
• Slikter (chokolade, kager, kager) med påfyldning;
• Korn: Havre, byg, hvede, hirse, byg;
• Bælgplanter (ærter, kikærter, bønner);
• Pasta, dumplings, dumplings, bageriprodukter, pandekager, krakkere;
• Kødprodukter i opdræt;
• Kød.

Kost til hudsygdom i hænderne

Føde til hudlæsioner af hænderne på en individuel ordning. Det er ikke tilladt at spise chokolade, kakao og fedtholdige produkter baseret på fedt.
For at gøre menuen mere varieret, tilsæt grøntsager og fiskesupper, korn, mejeriprodukter med en lav procentdel af fedt.

I tilfælde af oral dermatitis bør allergier udelukkende spise på vandpulver, fedtfattige bouillon, kogte grøntsager og bagt frugt. Det anbefales at drikke urtete for at rense kroppen. Kun med en streng diæt er det muligt at forbedre patientens helbred.

Med en stærk følelse af sult rådgiver lægerne at spise yoghurt med levende bakterier. De fleste hudproblemer opstår i forbindelse med sygdomme i mave-tarmkanalen og fordøjelsessygdomme. Aktive levende bakterier forbedrer processen med fordøjelse af mad, absorberbarhed af næringsstoffer i maven, samt - bidrager til eliminering af toksiner fra tarmene.

Prøve diætmenu

Kosten hos en voksen med hudsygdomme er baseret på principperne om:

• En sparsom kost for leveren, da dette organ er et filter af toksiner og skadelige stoffer, der kommer ind i kroppen;
• Komplet opgivelse af alkohol - ethylholdige drikkevarer har en skadelig virkning på en persons immunitet;
• Desensiterende ernæring indebærer at drikke rigeligt, at spise klid og fiber samt en stor mængde grøntsager, frugter undtagen slik;
• I tilfælde af svampeinfektioner i huden bør mælkeprodukter udelukkes, da lactose fremkalder væksten af ​​Candida svampe på epidermis;
• Til eksemematøs dermatitis spises kun supper og kogte porrer på vandet på hænderne.

Under behandling er det vigtigt at mætte kroppen med folsyre. Dette vil bidrage til at forbedre udvekslingsprocesserne i epidermis, restaureringen af ​​beskadigede områder. Antioxidanter omfatter vitamin E og sporstof selen - det er stoffer, der eliminerer mængden af ​​frie radikaler i blodet. Mangel på zink fremkalder tør hud, øger peeling og kløe. For at supplere vitaminsammensætningen anbefales det at tage specielle apotekskomplekser.

Prøve diætmenu på en dag:

• Morgenmad - 0% fedt hytteost og urtete;
• Snackbagte æbler;
• Frokost - suppe eller grød på vegetabilsk bouillon med kiks;
• Sikker, - kefir;
• Middag - Moset Courgetter, Kartofler, Kål med Kogt Fisk.

Dermatitis dietten spiller den primære rolle i den komplekse behandling af sygdommen. Læger-dermatologer minder om, at fødevareallergier både kan fremkalde processen for genopretning af epidermis og forværre situationen. Dette gælder især for atopisk og seborrheisk dermatitis. Kost til hudlidelser bør baseres på principperne om udelukkelse fra allergenprodukternes kost. Hovedopgaven er at afbalancere ernæringen og sikre regenerering af den beskadigede epidermis. Du kan finde ud af om medicinsk behandling af atopisk dermatitis i denne artikel.

Kost til atopisk dermatitis hos voksne - Ernæringsregler, tilladt og forbudt mad

En af de mest almindelige allergiske hudsygdomme er atopisk dermatitis. Oftere lider folk med genetisk prædisponering af det. En hypoallergen diæt med atopisk dermatitis vil medvirke til at undgå at komme tilbage i sygdommen.

Generelle regler

For at opnå en tilstand med stabil remission af sygdommen er det vigtigt at følge en række regler. Eksperter anbefaler patienter med atopisk dermatitis:

• udelukker alkohol fra menuen
• spis ikke allergifremkaldende fødevarer;
• reducere salt og sukkerindtagelse
• Spis fraktioneret for at undgå overspisning;
• brug den rigtige mængde vitaminer og mikroelementer;
• drik mindst 2-3 liter væske dagligt.

Hvad du kan spise med atopisk dermatitis

For at patientens tilstand skal forblive normal, er det vigtigt at udelukke allergener fra menuen. Listen over tilladte produkter fremgår af tabellen:

Må ikke indeholde allergener

Brug med forsigtighed

• byg;
• havregryn;
• boghvede;
• hirse.

• Corn grits;
• ris (før madlavning lang gennemblødt).

• bønner;
• ærter;
• linser.

• zucchini;
• agurker;
• Brysselkål;
• squash;
• spinat;
• persille;
• broccoli;
• dild;
• Hvidkål (undtagen surkål).

• Sød peber (grøn);
• majroer;
• aubergine;
• græskar;
• salat.

• stikkelsbær;
• hvidvin;
• gul kirsebær

• Kalina;
• kirsebær;
• tranebær;
• rødvin;
• blåbær;
• tranebær.

Fedtfattige sorter bagt eller kogt.

• Smør (op til 10 g pr. Dag);
• yoghurt;
• fedtfattige fødevarer.

• Ost (ikke-skarpe sorter);
• mælk med fedtindhold op til 2,5% (kun til madlavning af grød).

• Oksekød lever;
• fedtfattige bouillon;
• indmad.

• Durum hvede pasta;
• glutenfri brød;
• korn brød;
• havregryn cookies

• Naturlig æble marmelade;
• hjemmelavede marshmallows;
• udstødningsdegen strudel.

• Grønne æbler;
• gule blommer;
• pærer;
• datoer;
• svesker.

• kiwi;
• bananer;
• abrikoser;
• ferskner;
• tørrede abrikoser

• Vegetabilsk olie;
• grøn te;
• fruktose.

• kaffe;
• Kompot af tørrede frugter;
• cikorie;
• salt (op til 4 g pr. dag).

Hvad man ikke skal spise

En kost til dermatitis hos voksne og børn bør udelukke meget allergifremkaldende fødevarer. Disse omfatter:

1. Korn: hvedegryn, semolina, sago.
2. Mejeriprodukter: Yoghurt med tilsætningsstoffer, fedtsyre creme, gedemælk, krydret og salt oste, fløde.
3. Grøntsager: tomater, radiser, selleri, rødbeder, gulerødder, peberfrugter, sojabønner, sorrel.
4. Bær: vilde jordbær, jordbær, kirsebær, røde druer.
5. Fisk, fisk og skaldyr: fede sorter, røget kød, kaviar, konserves.
6. Frugter: abrikoser, citrusfrugter, meloner, æbler (gul og rød).
7. Kød: kylling, and, pølser, gryderet, gås, pate, svinefedt.
8. Slik: chokolade, kager, cremer, is.
9. Andet: svampe, mayonnaise, alkohol, sennep, æg, nødder, honning.

Krydsreaktivitet af produkter

De data, der præsenteres i tabellen:

Weed Pollen Allergi

• vandmelon;
• melon;
• solsikkefrø (kozinaki, halva);
• mayonnaise.

• Solsikkeolie;
• zucchini;
• aubergine;
• sennep.

Træpollenallergi

• gulerødder;
• frugter af buske og træer;
• nødder.

• persille;
• selleri.

Mold allergi

• ost;
• kvass, øl;
• gærdej;
• sauerkraut.

• væske;
• vin;
• sukker og dets substitutter.

Kornallergi

• Melprodukter;
• brød kvass;
• havregryn gryn.

• kakao;
• røget pølse;
• kaffe.

Allergi til kyllingæg

• kylling;
• kylling bouillon;
• vagtler;
• vagtel æg.

• mayonnaise;
• ænder.

Helmælk Allergi

• Gedemælk;
• oksekød;
• kalvekød.

Enzymatiske præparater fra pankreatisk kvæg.

Kost menu for voksne med atopisk dermatitis

Grundlaget for behandlingen af ​​sygdommen er kost. Kosten hos voksne med atopisk dermatitis bør styres tæt, så sygdommen ikke udvikler sig. Prøve patient menu:

1. Morgenmad: fedtfattig hytteost, æblekompot eller kefir.
2. Den anden morgenmad: bagt æble.
3. Frokost: Bifffilet bagt i ovnen med grøntsager eller boghvede grød.
4. Sikker, banan / pære.
5. Middag: bagt broccoli / kogt ris / majs, kalvekød, bagt i folie.

Eliminerende kost

Specielt streng kontrol ernæring for atopisk dermatitis anbefales til voksne med forværring af sygdommen. En eliminerende kost er rettet mod at identificere allergenet og minimere dets virkninger på kroppen. Programmet giver mulighed for nulstilling af kost og faseindføring af produkter i menuen for en voksen patient.

Kost til voksne atopikov har flere stadier. Eksempelmenu:

1. De første 3 dage: brødkrummer, stille vand.
2. 4-5 dage: introduktion af 1 type magert kød (kalkun, kanin eller kalvekød).
3. 6-7 dage: indførelsen af ​​fermenteret mælkeprodukt.
4. 8-9 dage: Introduktion af kogte grøntsager.
5. 10-11 dage: Introduktion af korn, croup.

roterende

Denne diæt til voksne med atopisk dermatitis har mange positive anmeldelser. En repræsentant for hver fødevaregruppe vises i kosten en gang hver 4. dag. Der er tid til at identificere allergenet. Hvis der ikke er nogen negativ reaktion, følger patienten kosten yderligere, skiftende ingredienser, for at bestemme en sikker menu for sig selv.

Gulerodssalat, bagt kalvekød

Banan Smoothie

Kål salat, kogt kyllingebryst

Kiwi, bagt Pollock

Dampet kalkun kødboller, avocado

Til gravide og ammende kvinder

Kosten til gravide med atopisk dermatitis bør udarbejdes af læger: en allergiker, gynækolog og en ernæringsekspert. Under dietten er det vigtigt at overvåge proteinet i patientens urin, blodsukker, hæmoglobinniveau. Omtrentlig daglig menu:

1. Morgenmad: Havregryn med blåbær og honning kogt i vand. Grøn te.
2. Anden morgenmad: 1 æble, kefir.
3. Frokost: Kål salat med gulerødder, grøntsagssuppe, kogt oksekød med ris, tørret frugtkompot.
4. Snack: 1 banan, naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer.
5. Middag: dampede grøntsager med oksekød, rosehip te.
6. Til natten: 1 glas kefir.

opskrifter

Voksne med atopisk dermatitis anbefales at tilberede måltider i en dobbeltkedel eller ovn for at få fedtfattig mad. Det er vigtigt at vælge og matche ingredienserne. At observere atopisk kost er nemmere, hvis du læser opskrifterne af specielle allergivenlige retter.

Tyrkiet dampede koteletter

• Tid: 70 minutter.
• Serveringer: 4 personer.
• Sværhedsgrad: medium.

Tyrkiet koteletter er perfekte til frokost og middag. Server dem med Mos kartofler eller stuvede grøntsager. Hvis huset ikke har en dobbeltkedel, kan du bage de halvfabrikata i folie med en lille mængde olie.

ingredienser:

• kalkunfilet 400 g;
• Rismel - 2 spsk. l.
• courgette - 150 g

Fremstillingsmetode:

1. Courgetter rent, adskilt fra frøene, rist.
2. Slib kødkværn.
3. Kombiner komponenter, tilsæt mel, salt.
4. Slå den resulterende fyld ud.
5. Form pattiesne.
6. Kog i et par 45 minutter.

Boghvede oksekød suppe

• Tid: 55 minutter.
• Serveringer: 6 personer.
• Sværhedsgrad: medium.

Denne ret til voksne med atopisk dermatitis har god smag og er helt sikkert for helbredet. Det er vigtigt at tage magert kød til ham for at undgå en negativ reaktion i kroppen, ikke at bruge krydderier og meget salt.

ingredienser:

• oksekød - 200 g;
• kartofler - 2 stk.
• boghvede dampet - 2 spsk l.;
• løg - 1 stk.
• gulerødder - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Kog oksekødssølgen, afløb.
2. Løg med gulerødder rengør, hugge, passivere med en lille mængde olie.
3. Tag 2 liter bouillon, kog med koge.
4. Kartofler skåret i terninger, falder i søvn i gryden.
5. Tilsæt stegte grøntsager, kog i 10 minutter.
6. Dæk boghvede.
7. Kog suppen, indtil alle ingredienserne er klare.

Hypoallergen diæt for atopisk dermatitis

Atopisk dermatitis er en ret almindelig sygdom i huden af ​​en allergisk natur. Oftest diagnosticeres hos patienter, der har en genetisk prædisponering for atopiske sygdomme (allergisk rhinitis, astma, pollinose). Uacceptabel kløe, hyperæmi og tør hud er de vigtigste symptomer på sygdommen. Hvad skal kosten for atopisk dermatitis?

Indholdet

Atopisk dermatitis (eksemematoid, konstitutionel eksem, Bénier's kløe, Broca's diffus neurodermatitis) er en kronisk genetisk bestemt hudpatologi, der ledsages af alvorlig kløe, udslæt og øget IgE og overfølsomhed overfor allergiske og ikke-allergifremkaldende stimuli. Sygdommen diagnosticeres hos patienter i forskellige aldersgrupper. Ofte forekommer symptomer i efteråret-vinterperioden. Om sommeren har alle patienter vedvarende eftergivelse, så patienterne kan lede en fuldvundig livsstil.

Hovedtegnene på diffus neurodermatitis er tør og kløende hud.

Kost til atopisk dermatitis spiller en nøglerolle i den terapeutiske og rekreative praksis i denne patologi. De vigtigste mål for kost terapi:

1. Forhindre eksponering for fødevareallergener på kroppen.
2. Sikre strømmen af ​​biokomponenter, som aktiverer epithelialiseringsprocesserne og genoprettelsen af ​​huden.

Oftest diagnostiseres sygdommen hos spædbørn, når immun- og nervesystemet stadig er dårligt dannet.

Generelle kostvejledning

For at opnå det maksimale terapeutiske resultat skal patienter med atopisk dermatitis følge følgende retningslinjer:

• reducere salt og sukkerindtagelse
• eliminere alkohol og mad allergener fra kosten
• forbruge nok vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer
• ikke overeat, hold dig til en fraktioneret kost (spis fem eller seks gange om dagen, men lidt efter lidt);
• nøje følge anbefalinger fra en specialist
• drik mindst 2-3 liter væske om dagen.

Tip! Hvis kost ernæring for atopisk dermatitis er ineffektiv, er det bedre at søge kvalificeret hjælp fra en erfaren specialist på et hospital.

Forbudte fødevarer til atopisk dermatitis

Hvad kan du spise med atopisk dermatitis? Er det muligt at spise rømme med atopisk dermatitis? Disse og andre spørgsmål er af interesse for mange mennesker. Nedenfor er en tabel over forbudte og tilladte fødevarer til atopisk dermatitis.

Brug med forsigtighed

Klidbrød

Kød og kødprodukter

Offal (hjerner, lever, lunger, nyrer, tunge, yver osv.)

Lavfedt svinekød i kogt og stuvet

Ikke skarpe ostegenstande

Frugt Yoghurt

Spicy krydret ost

Bulgarsk peber (rød, grøn)

Currant sort og rød

Grønne Apple sorter

Citrus og Tropiske Frugter

Tørrede frugter (figner, datoer, tørrede abrikoser)

Oliven, Solsikkeolie eller Majsolie

Det første sted blandt allergener, der fremkalder udviklingen af ​​eksemematoid, indtager mad

OBS! Hypoallergene produkter og en afbalanceret kost vil forbedre tilstanden af ​​huden, gøre den blødere og mere elastisk.

Eliminerende kost

Dette er en meget streng kost, der begrænser modtagelsen af ​​dine yndlingsprodukter. Præsenteret kost med atopisk dermatitis er rettet mod at identificere allergener. Det skal bemærkes, at en sådan diæt kan udløse udviklingen af ​​mikroelementose, hypo- og avitaminose.

I løbet af de første tre dage bruger patienten kun ikke-kulsyreholdigt mineralvand med friske brødkrummer. Derefter introduceres et nyt produkt i kosten hver dag efterfølgende. Først skal du tilføje noget mælkeprodukt, overvåge kroppens reaktion i løbet af dagen. Endvidere introduceres efter en lignende ordning gradvis andre elementer af animalsk og vegetabilsk oprindelse. Når allergiske udslæt forekommer på huden, er produktet udelukket fra kosten.

Allergi kost

Eksperter anbefaler kun anvendelse af en hypoallergen diæt til atopisk dermatitis med en præcist etableret diagnose. Etiologien af ​​konstitutionel eksem hos børn er oftest forbundet med fødevarirriterende. Bælgplanter, æggeblomme til babyer er de mest allergifremkaldende produkter.

Bemærk. Hos voksne patienter udvikler patologi sig oftest på baggrund af de kombinerede virkninger af ernærings- og inhalationsallergener. De vigtigste provokatører til udvikling af allergier er nødder og karotenprodukter.

Nødder betragtes som stærke allergener.

Valget af menuen er individuel. Ingen af ​​ernæringseksperterne vil ikke være i stand til at angive en komplet liste over tilladte eller forbudte fødevarer. I processen med at danne hovedmenuen for mad til atopisk dermatitis hos voksne, er det nødvendigt at tage højde for specificiteten af ​​"cross food allergy".

Det er vigtigt! For at tilpasse kosten skal patienten regelmæssigt undersøge funktionen af ​​fordøjelsessystemet, da de fleste af produkterne er pseudoallergener, hvilket manifesterer deres handling mod baggrunden for forstyrrelsen af ​​tarmslimhinden.

Rotary Diet

Det vil hjælpe med at opdage allergier over for visse produkter. Rotationsdiet for atopisk dermatitis er særlig populær i pædiatri. Det giver mulighed for samtidig anvendelse af en række produkter. Nogle forskere hævder, at monotypisk mad flere gange øger risikoen for allergi. Det vil sige, jo længere patienten spiser de samme produkter, desto mere sandsynligt er reaktionen på disse komponenter.

Ernæring under graviditet og amning

Hvis den forventede mor har en genetisk disposition for allergiske sygdomme, skal hun tage sig af en særlig kost. Mælkprodukter bør være til stede i hendes diæt. De normaliserer metaboliske processer i tarmene, styrker immunsystemet, forbedrer fordøjelsen. Patienter undrer sig ofte om, at cremefløde kan spises under atopisk dermatitis. I dette tilfælde anbefaler nutritionists selv at spise dette produkt til mad, men i begrænsede mængder. Overalt skal du kende en følelse af proportioner.

Fra kød foretrækker oksekød eller kanin. Fra vegetabilske olier er det bedre at bruge majs, oliven eller rapsfrø. Porridges er kogte i vegetabilske bouillon, vand eller skummetmælk.

En tilstrækkelig mængde rent vand reducerer manifestationerne af atopisk dermatitis.

Ernæringseksperter anbefaler fremtidige moms til at spise kogte fødevarer eller dem, der er dampet. Således forbedres processen med hydrolyse og assimilering af mad i tarmen. Gravide kvinder bør også udelukkes i kontakt med husholdningskemikalier.

For at forhindre udvikling af atopisk dermatitis er vegetabilske produkter, der indeholder en masse caroten (tomater, græskar, gulerødder, rødbeder, peber osv.) Udelukket fra kosten.

Husk. Hvis en ammende baby har løs afføring, bliver grøntsagerne og frugterne varmebehandlet. Under amning er det bedst for mødre at glemme brugen af ​​antiperspiranter og parfume.

Kost til babyer

Nyligt har lægerne i stigende grad været udsat for konstitutionel eksem hos babyer. Derfor er spørgsmålet om hvad du kan spise med atopisk dermatitis særlig relevant.

Hos spædbørn, oftest er foci for atopisk dermatitis placeret på folderne på lemmerne og på ansigtet.

Dermatitis hos en-årige børn manifesteres i form af diatese. Indføre nye produkter i diæt af et sådant barn bør være med ekstrem forsigtighed, da der er en høj sandsynlighed for allergier. Læger anbefaler at tilføje til barnets kost ikke mere end et nyt produkt om ugen. Prikorm bør gives i midten eller i slutningen af ​​hovedfoderen. Når et udslæt eller andre manifestationer findes, er det nyindførte element udelukket fra kosten.

Sommetider forekommer en forværring af sygdommen, når kødmælkprotein kommer ind i barnets krop, og derefter erstattes det med sojabønneanaloger.

Som et supplement til et år gammelt baby tilbud:

• vegetabilsk puree fra kål, gennemblødte kartofler;
• saft og frugtpuré;
• kefir, fedtfattig hytteost;
• havregryn og boghvede grød på frugt eller grøntsager
• To gange kogt kød af kanin eller oksekød.

Tip! Ved diagnosticering af atopisk dermatitis hos spædbørn er det bedst at erstatte standardføde med specialfødt babyfoder, som er designet til en vis alder.

En patient med en genetisk disponering for atopiske sygdomme er ordineret medicin kun af klare og rimelige grunde.

Kost menu muligheder for voksne med atopisk dermatitis

På baggrund af alle anbefalinger fra eksperter kan du lave en omtrentlig diæt til patienter diagnosticeret med diffus neurodermatitis Broca.

• Breakfast. Lenten havregryn, kogt i vand, grøn te.
• Frokost. Grøntsagssuppe, risgrød med dampede patties, ikke stærk te.
• Middag. Vegetabilsk gryderet, lime eller mynte te.

• Breakfast. En skive tørret sort brød, grønne med cottage cheese, te.
• Frokost. Vegetabilsk suppe, boghvede grød med lever, gulerods-kål salat, gelé.
• Middag. Fiskekoteletter, kogte grøntsager, urtete.

• Breakfast. Risgrød. Kompot.
• Frokost. Bygssuppe, Mos kartofler, dampede kødboller, te.
• Middag. Hytteostpudding, te.

• Breakfast. Vermicelli, kogt i mælk, te.
• Frokost. Kost borsch, vinaigrette, kødboller, compote.
• Middag. Kogte kartofler, gelé.

Forvask gør det muligt at fjerne ekstra stivelse fra kartofler

Diætmenuen for atopisk dermatitis hos voksne kan være ret alsidig og nyttig. I færd med dets forberedelse bør konsultere en allergist.

Bemærk. Lejlighedsvis forekommer en reaktion på produkter, der i princippet ikke er allergener. I dette tilfælde er det nødvendigt at eliminere cross allergi. Hvis en patient for eksempel har overfølsomhed over for antibakterielle midler, kan der opstå en negativ reaktion på baggrund af brugen af ​​kød eller andre produkter, som lignende lægemidler er blevet tilsat for at øge holdbarheden.

At observere en veletableret kost hjælper med at behandle Brocas diffuse neurodermatitis.

Anbefaling! Når man vælger en diæt til atopisk dermatitis hos voksne, skal der lægges særlig vægt på vandkvaliteten. Det er kendt, at der er en masse klor og andre rensende additiver i rørledningsvand, som kan fremkalde allergier. Derfor er det bedst at drikke flaskevand med diffus neurodermatitis.

konklusion

Før du anvender denne eller den diæt, skal du rådføre dig med en erfaren ernæringsekspert. For at forbedre patientens tilstand anbefaler eksperter brugen af ​​probiotika, som optimerer tarmens mikrobielle sammensætning.

Ernæring til dermatitis

Generel beskrivelse

Dermatitis er en inflammatorisk reaktion af huden til en ekstern irritation.

Typer af dermatitis:

• kontakt type dermatitis opstår ved direkte kontakt af det irriterende stof med huden;
• toxidermi - et stimulus har trængt ind i kroppen og virker på det indefra;
• seborrhea;
• allergier;
• eksem.

Årsagerne:

De mest almindelige årsager til simpel dermatitis kan være strålings- og temperatureffekter, tryk og friktion af huden, kontakt med syre og alkali og bioplanter. Allergisk dermatitis forekommer nogen tid efter kontakt med en irritation. Den atopiske form af dermatitis kan overføres genetisk og manifesteres, når den udsættes for stimuli i mad, luft eller direkte kontakt.

symptomer:

enkle former for dermatitis forekommer i form af smerter, brænding, kløe og blærer på huden, mens kroniske former ledsages af udseende af ødem, skrælning, revner, nekrose i huden.

Nyttige produkter til dermatitis

Hovedprincippet i kosten med manifestationer af dermatitis er "udelukkelse af produkter, der kan fremkalde allergiske hudreaktioner." Derudover bør du spise produkter, der bidrager til processen med fornyelse og regenerering af hudceller:

• poretter tilberedt i vand (havregryn, ris, hirse, majs, boghvede, byg);
• grøntsager (rodfrugter, courgetter, squash, kål);
• kogt kød (kalkunkød, oksekød, kanin, magert svinekød);
• frugter uden allergener, rig på fiber og vitaminer B (usødet sure æbler med grøn skræl, pærer og blommer, krusebær, vinmarker, vandmelon);
• gedemælk, naturlige mejeriprodukter (for eksempel: yoghurt med probiotika, surdej og kefir);
• nogle sorter af fisk med højt indhold af omega-3 fedtsyrer (sardiner, sild, laks, ansjos);
• Oolong te, som er rig på antioxidanter og tanniner;
• naturlige frugter, friske frugtsaft og frugtdrikke fra friske frugter, grøntsager og bær;
• havkale;
• renset vand (med en hastighed på 30 ml pr. kg legemsvægt pr. dag);
• vegetabilsk olie (solsikke og oliven) - op til 30 gram pr. dag.

Traditionel medicin til behandling af dermatitis

• tsk dild olie to gange om dagen;
• citronsaft, fortyndet med vand i forholdet mellem 1 og 1;
• infusionen af ​​de følgende urter: sort ældbærbær, stikkelshuggørn, persillerod, lavendel, nøgen døv, cikorie græs (en blanding af urter er dannet i lige store mængder ingredienser);
• infusion af brombærblad;
• Afkog af egebark med honning;
• revet rå kartofler (læg en masse indpakket i gasbind i et par timer til stederne af dermatitis);
• geraniumolie;
• afkogning af periwinkle
• citron balsam te;
• infusion Sophora japansk;
• infusion af blomster af cornflower;
• en komprimering fra frisklavet aloesaft
• mælkebøttejuice i bouillon;
• selleri rodsaft;
• salve fra lakridsrod og smør.

Farlige og skadelige produkter til dermatitis

Disse omfatter alle produkter, der naturligvis forårsager sygdommen. Derudover er produkterne, der indeholder grove fibre, samt krydret, varm, krydret mad, hvilket rastravlyaet allerede beskadigede mundhinden i munden. Sørg også for at udelukke fra røget og syltet mad, hurtigvarer (hamburgere, kiks, chips, pommes frites), fødevarer med højt sukkerindhold og simple kulhydrater (kager, kager, bagværk og andre slik). Ved kroniske former for dermatitis bør der ikke indtages mange typer fisk, æg, sojaprodukter, kaviar, svampe, rødder, gulerødder og tomater, chokolade og kakao bønner, honning, røde bær, citrus, nødder, hvede og rugbrød. I den daglige kost bør man reducere antallet af kartofler, majs, boghvede, tranebær, grøn peber, lam, abrikoser, ferskner.

Hvad kan du spise med dermatitis, og det er kontraindiceret

Dermatitis er en overbevisende årsag til at holde fast i en allergivenlig kost og kassere mange produkter. Men kroppen kan ikke fratages vitale stoffer, som det kommer fra mad.
[opmærksomhedstype = gul] Tip! Kosten skal afbalanceres. [/ I] Hvad kan du spise med dermatitis, og hvilke fødevarer skal udelukkes fra kosten for at hjælpe kroppen med at håndtere symptomerne på denne sygdom og ikke skade?

Ernæring med denne sygdom

Ifølge hvordan disse eller andre produkter er farlige og kan forårsage allergiske reaktioner, er de opdelt i 3 hovedgrupper:

Graden af ​​allergisk aktivitet af produkter

Hvad kan ikke spise?

Produkter der tilhører den første gruppe og har en høj evne til at forårsage allergiske reaktioner med atopisk dermatitis er kontraindiceret. I særligt akutte former for sygdomsforløbet i de indledende behandlingsstadier er det tilrådeligt at afstå fra indtagelse af produkter fra gruppe 2 med en gennemsnitlig allergisk aktivitet.

Yderligere introduktion af alle produkter i kosten skal udføres i henhold til en særlig ordning: 1 produkt inden for 10 dage. Mængden af ​​dette produkt bør øges gradvist fra 10-15 til 150 gram.

Ud over den kvalitative sammensætning af mad, må den måde, den er kogt på, også ændres. På bordet bør være til stede hovedsagelig kogte, stuvede produkter eller dampet. For at reducere de allergifremkaldende egenskaber af kartofler og korn inden madlavning, skal de gennemblødes i vand i 8-12 timer. Ved kogning af kød skal bouillon tømmes 2 gange.
[opmærksomhedstype = gul] Tip! Der skal omhyggeligt lægges vægt på vandkvaliteten. [/ Opmærksomhed]

Hvad kan du spise?

Hvis personer med atopisk dermatitis er kendt, er disse produkter udelukket fra kosten i første omgang. Oftest er de repræsentanter for den første meget allergiske gruppe. Men hver enkelt organismes organisme er individuel, og der er mennesker med intolerance over for helt uskyldige fødevarer. Derfor bør alle, der lider af allergisk dermatitis, kende deres fjende ved syn.

Hvis årsagen er ukendt, kan mad fra den tredje svagt reaktive gruppe og med lidt omhu produkter fra den anden gruppe blive spist. Da årsagen til allergisk dermatitis kan være ikke kun mad, men også kosmetik (allergisk dermatitis til kosmetik), og hos spædbørn kan det også være blære dermatitis.

For spædbørn, der ammer, skal mor holde sig til kosten. Og for kunstnerne er blandingen af ​​stor betydning. Hvis du oplever symptomer på atopisk dermatitis, skal du revurdere valg af mad. Du må muligvis vælge en mindre sød blanding.

For dem, der har individuelle reaktioner på mælkeprotein, er der en blanding baseret på sojamelk. Omvendt kan det være bedre at vælge en blanding baseret på ustruktureret mælkeprotein. Men dette valg er bedre at gennemføre efter høring af en børnelæge. For mere information om, hvordan du korrekt indtaster tilskuddet til dermatitis, kan du finde her.

Hvad er bedre at undgå, og hvad du kan spise med allergisk dermatitis til en voksen, findes i nedenstående tabel.

Hvad du kan spise med allergisk dermatitis

En hvilken som helst hudsygdom er en konsekvens af immunsystemets reaktion på ydre eller indre stimuli.

En kost til dermatitis er grundlaget for en vellykket behandling.

I de fleste tilfælde fremkalder mad heller forekomsten af ​​allergier eller styrker indflydelsen af ​​faktorer.

Dyrets rolle for dermatitis

Immunologer slår ALARM! Ifølge officielle data, et tilsyneladende harmløst ved første øjekast, tager allergi årligt millioner af liv. Årsagen til sådan forfærdelig statistik - PARASITER, inficeret inde i kroppen! Primært i fare er der mennesker, der lider.

De fleste af sundhedsproblemerne skyldes ukorrekt kost - lægerne selv taler om dette. Og et stort antal sygdomme forsvinder efter den nødvendige kost er kompileret. Samtidig forfølges 2 mål:

• reducere antallet af allergener inde i kroppen

• Fjern giftstoffer og skadelige stoffer, der er akkumuleret.

Selv i de tilfælde, hvor det er afsløret, at allergien ikke er mad, er kosten stadig observeret. Dermatitis er opdelt i flere typer. For hver af dem er der lavet specifik ernæring. Men der er forbudte produkter, der ikke kan bruges i nogen etymologi.

• Fisk af visse arter, kaviar;

• Grøntsager og frugter af lyse appelsin og rødt;

• Hvede og alle produkter med deltagelse

Samtidig er det nødvendigt at opgive den søde. Især hvis slikene indeholder creme. Sådanne produkter reducerer graden af ​​eliminering af toksiner fra kroppen, bidrager til deres akkumulering.

Strømregler

En kost til dermatitis er et sæt produkter, der ikke byrder leveren. Under en allergi arbejder dette organ med særlig intensitet. Hvis hver del af mad vil modtage skadelige ingredienser, kan det slet ikke klare det.

Først og fremmest er du nødt til at opgive alkohol og rygning. Alkohol er sundhedsskadelig! Rygning forårsager kræft! Alle er blevet så vant til disse sætninger, at de simpelthen ignorerer advarslen. Og forgæves! Leveren lider af dette mere end andre organer. Og hvis du tilføjer til disse biprodukter, viser det sig "time bomb".

Skal nægte:

• Salater med mayonnaise;

Det er nødvendigt at give en kost, der hjælper med at eliminere toksiner og allergener i forskellige etymologier.

• En stor mængde vand - mineral eller normalt.

• Klid bør tilsættes til retter.

• Melprodukter skal erstattes med fuldkorn.

• Øg mængden af ​​grøntsager, der indeholder grov fiber.

• Gennemfør æbledage. Du kan bruge grønne sorter.

Når seborisk form af dermatitis fokuserer på afvisning af salt. Når svampe læsioner ikke kan spise mejeriprodukter. Grundkravene forbliver uændrede.

Hvad har kroppen brug for dermatitis?

Sammen med at slippe af med skadelige allergener og toksiner, skal kroppen genopfyldes med nyttige sporstoffer. Dette er baseret på en diæt af pi dermatitis.

1. Lactobacilli genopretter tarmmikrofloraen og bidrager til den normale assimilering af mad. Udslæt på huden er direkte relateret til dette organs tilstand. Efter alt forekommer sedimentationen af ​​alle mikroorganismer netop i tarmen. For at rense kroppen og kolonisere med gode bakterier har du brug for fermenterede mejeriprodukter med kort holdbarhed. Denne kefir, hjemmelavet yoghurt og yoghurt. For dem, der har en individuel intolerance over for lactose og mælkeprotein, foretrækkes det at tage farmaceutiske præparater probiotika.

2. Umættede fedtsyrer er ansvarlige for hudens tilstand. Konstant genopfyldning af kroppen med syrer i den rigtige mængde fjerner rødme, kløe, fjern peeling. Gradvist vil huden begynde at komme sig. En stor mængde syrer findes i vegetabilske olier og marine fisk. I tilfælde af individuel intolerance over for fiskevarer genopfyldes omega-3-reserver med færdige præparater i kapsler.

3. Folinsyre og andre B-vitaminer forbedrer stofskiftet i hudcellerne. Replenishing kroppen med disse mikroelementer fremskynder hudregenerering. Derudover styrkes nervesystemet, spændingsmodstanden øges. Hvorfor er der udslæt på huden? Til det faktum, at det ophidsede og irriterede nervesystem bidrager til udseendet af udslæt. I nogle tilfælde noteret dermatitis på baggrund af en nervøs sammenbrud. En stor mængde folinsyre findes i grønne, magert kød og lever. Som et alternativ - et kompleks af vitaminer i form af tabletter eller drageer.

4. Antioxidanter ødelægger frie radikaler, der deltager i dannelsen af ​​toksiner. Vegetabilsk olie, frø, kål, løg, selleri vil hjælpe med at slippe af med dem.

5. Zinkmangel i kroppen fører til flaking af huden og kløe. Når den rigtige mængde mikroelement er modtaget, bliver huden fugtet, ophører med at skrælle, inflammation forsvinder. En stor mængde zink findes i croup, løg, bryggergær og græskar.

Hvad er tilladt at bruge

Dermatitis diæt indeholder en omfattende mængde ingredienser. Ved at kombinere dem kan du få gode og sunde retter.

Hvad er inkluderet i kosten?

1. Grøntsager kommer altid først. Tilladt at bruge alle grønne farver. Derudover begrænse brugen af ​​kartofler.

2. Frugter skal bruges med forsigtighed. Næsten enhver bær kan være allergisk. Det er nødvendigt at tage hensyn til organismens individuelle egenskaber. Den sikreste betragtes som gul og grøn farve. Ud over citrus.

3. Porridges koges udelukkende på vand. Det er nødvendigt at nægte kun boghvede. I perioden med udryddelse af dermatitis, kan du tilføje smør. Hele kornbrød anbefales også.

4. Kostkød: oksekød, kalkun, kylling, kanin, oksekød. Såvel som slagteaffald. Kødtype vælges individuelt. Kan være allergisk over for kanin eller kyllingekød. Den sikreste er oksekød.

5. Suppe anbefales at koge grøntsager. Hvis det er kød bouillon, dræne vandet efter kogning. Skålen begynder at lave mad på den anden bouillon.

6. Fermenterede mejeriprodukter kan forbruges i ubegrænsede mængder. I mangel af individuel intolerance kan du spise kefir, yoghurt, hytteost, yoghurt med levende surdej.

7. Vegetabilske olier bruges til at fylde retter. Enhver er tilladt.

8. Drikkevarer bør indtages i store mængder. Mineralvand, kompot af tørret frugt, gelé, juice, grøn te. Det er strengt forbudt at drikke kulsyreholdige sukkerholdige drikkevarer, juice, alkohol, kaffe, kakao.

Behandlingsproces

Kost til dermatitis begynder med fasting. Hovedmålet - rengøring af kroppen fra allergener og toksiner. På denne dag skal du drikke rigeligt med vand, grøn te uden sukker. Crackers er tilladt som mad. Næste dag kan du begynde at tilføje noget produkt fra den tilladte kategori. Hver dag spredes fødevarer. Denne metode til gradvis introduktion af nye ingredienser giver dig mulighed for at bestemme tilstedeværelsen af ​​fødevareallergier for et bestemt produkt.

I den akutte fase af sygdommen følger en streng diæt. Hvert trin til siden kan negere alle tidligere indsatser. Når huden begynder at genvinde, kan du i små mængder sætte slik, hvidt brød, boller. For personer med kronisk dermatitis af enhver etymologi er alle forbudte lægemidler, der er anført i afsnittet "ernæringsregler", tabu for livet!

Alle retter skal være hjemmelavede. Du kan lave mad, koge, lave mad til et par. Begræns mængden af ​​salt, sukker, krydderier. Før du spiser, skal mad være varm. Du kan ikke spise for varmt eller for koldt. Kost er 3-4 gange i små portioner. Der laves snacks mellem dem. Resultatet er 6-7 måltider om dagen. Fordi fødevaren er lys, fordøjes den hurtigt. Kroppen oplever ikke vanskeligheder og arbejdsbyrde. Det sidste måltid skal være mindst 3 timer før sengetid.

Menu muligheder for dermatitis

Tror ikke, at kosten mad smagfuld. For det første skal du vænne dig til det. For det andet skal du lære at lave mad. Ca. menu for hele dagen er præsenteret nedenfor.

Mulighed 1

• Morgenmad - havregryn eller rullet havre på vandet. Som en drink, grøn te.

• Frokost - grøntsagssuppe eller på lette kød bouillon. Den anden skål er kogt ris med dampede koteletter. Drikke - compote af tørrede frugter.

• Middag - grøntsagspot og mynte te.

Du kan spise grønt æble, pære, kefir.

Mulighed 2

• Morgenmad - fedtfattig hytteost. Som en drikkekompote af æbler.

• Frokost - grøntsagssuppe fra courgette. Den anden skål er gryderet og sideskål af ris. Drikke - grøn te, gelé.

• Middag - fisk, dampet eller stuvet. Salat fra kål og agurker med vegetabilsk olie. Komposit eller et glas kefir.

Snack - æble, pære, kiks, doughnut.

Mulighed 3

• Morgenmad - en sandwich med sort brød og ostemasse med grønne. Du kan vaske det med grøn te.

• Frokost - grøntsagssuppe. På anden - kartofler eller boghvede med lever. Kål salat med vegetabilsk olie og urter. Kissel eller æblekompot.

• Middag - dampede fiskekager, skiveskårne grøntsager, kamille te.

Herbal medicin er velkommen. Nogle urter bidrager til fjernelse af allergener, berolige huden, genoprette fordøjelsessystemet. Fremme god søvn og hurtig hvile. Du kan bruge kamille, mynte, citronmelisse, timian.

Styrke kroppen

En kost til dermatitis bør støttes af en sund livsstil. Frisk luft og moderat belastning styrker immunsystemet, som er ansvarlig for kroppens beskyttende funktioner. Dermatitis opstår altid, når det svækkes. Eller kan ikke klare allergener.

1. Det er ikke nødvendigt at uddrive dig selv med sport, hvis der ikke er tid eller ønske herfor. Et par timer om dagen er nok til at tage ture. Forlad f.eks. Offentlig transport og kom til arbejde til fods eller på cykel. Opladning om morgenen er også velkommen. Du kan stå op kun 15 minutter tidligere og styrke dit helbred fysisk.

2. Hjælper med at styrke immunforsvaret ved at tørre med vand. Du kan starte med at vaske med koldt vand. Eller lav et håndbad i et par minutter.

3. Sund søvn er nøglen til succes. Kroppen hviler, formår at få styrke. Nervesystemet beroliger. Varigheden af ​​en voksens søvn bør være mindst 8 timer. Dette er nok til at få energi til den næste dag.

En voksen forstår behovet for behandling og kost til dermatitis. Men det er meget svært at forklare dette til et lille barn, når andre børn roligt spiser appelsiner, chips og slik. Alt ansvar ligger hos forældrene. Det er ønskeligt, at hele familien skiftede til korrekt ernæring, føre en sund livsstil. Så vil barnet acceptere alt dette som en norm, og ikke en undtagelse. Dermatitis er en sygdom, der kræver maksimal indsats. Og det er ikke altid muligt at fastslå den egentlige årsag til allergien. I dette tilfælde er forebyggelse først og fremmest!

Kost til allergisk dermatitis

Tilstedeværelsen af ​​atopisk dermatitis er normalt forbundet med individets intolerance af et produkt - det vil sige med en fødevareallergi. I denne henseende er hovedbetingelsen for en diæt med atopisk dermatitis afvisningen af ​​de mest sandsynlige allergener i kosten. Hvilke fødevarer forårsager ofte allergier? Disse er appelsiner og citroner, jordbær og jordbær, currants og hindbær, jordnødder og andre nødder, kakao og kaffe, havprodukter og biavl.

Det er meget vigtigt at fjerne fra menuen fede, salte, stegte og krydrede fødevarer samt halvfabrikata og dåse.

Alle brugte produkter skal være friske; Før du laver grøntsager og frugter, anbefales det at suge dem i vand (helst om natten) for at reducere koncentrationen af ​​skadelige komponenter og nitrater i dem. Begrænse slik og salt mad på den daglige menu.

Hypoallergen diæt til dermatitis giver mulighed for udelukkelse af følgende produkter:

• koens helmælk;
• alle former for kaviar;
• havprodukter;
• kakao og kaffe;
• bær;
• svampe;
• citrusfrugter;
• bi produkter;
• alle slags nødder;
• æg;
• ananas.

Forsigtighed bør anvendes fersken, banan, abrikos, boghvede, paprika.

Hvad er tilladt for allergisk dermatitis?

• alle sorter af æbler og pærer;
• meloner og kalebasser;
• courgette, græskar, kål;
• hvidt kød;
• frisk kefir, sur mælk, ryazhenka, cottage cheese;
• vegetabilske olier (undtagen jordnødde og sesam);
• grød (havregryn, ris, semolina).

Pas på med vand fra vand: Sommetider opfylder indholdet ikke standarderne og kan også provokere udviklingen af ​​allergiske reaktioner, herunder allergisk dermatitis. Det er bedre at drikke renset indkøbt vand eller tage det fra beviste naturlige kilder.

Kost til seborrheisk dermatitis

Ved behandling af seborrheiske læsioner i huden skal du også følge særlige anbefalinger til fremstilling og brug af mad.

En diæt med seborrheisk dermatitis er frem for alt en absolut afvisning af alkoholholdige drikkevarer, røget og stegt mad, fastfood restauranter samt alle slags fødevarer med et højt indhold af skadelige kemikalier: disse er chips, kiks, pølser, butikssalter, pakket juice og kulsyreholdige drikkevarer. Det er nødvendigt at begrænse brugen af ​​kager, især hvidt mel, samt slik (hurtig kulhydrater) i form af syltetøj, honning, kager og bagværk. Kød og fisk er bedre at ikke stege og koge i en dobbelt kedel eller bage i ovnen.

Hvis du var i stand til at identificere det produkt, der oftest provokerer forværringen af ​​sygdommen, skal du udelukke den fra din menu og aldrig bruge den igen.

Drik masser af frisk rent vand: Denne enkle måde vil betydeligt fremskynde elimineringen af ​​giftige stoffer fra kroppen.

Hvad skal være til stede i menuen for seborrheic dermatitis?

• kefir, cottage cheese, yoghurt, mælk, naturlig yoghurt;
• grøntsager, grøntsager, en række frugter og bær;
• kød (fedtfattige sorter, det er bedre at nægte fedt);
• tallerkener med naturligt kollagen (gelé, gelé og kød, gelékød).

Hvis den etiologiske faktor i starten af ​​seborrheisk form for dermatitis er stress eller nervøs sammenbrud, bør diæten omfatte drikkevarer og urteinfusioner, som har en beroligende og stabiliserende effekt på nervesystemet. Disse urter omfatter valerian, mynte, citronmelisse, kamille osv.

Kost til dermatitis Dühring

Dermatitis Dühring adskiller vedvarende kronisk kursus. De sandsynlige årsager til sygdommen betragtes som en overtrædelse af absorption på grund af kroppens overfølsomhed over for produktet af kornproteiner (gluten) - gluten. Gluten er et protein, der findes i korn som havre, hvede, byg, rug. Således skal kosten til dermatitis Dühring nødvendigvis udelukke fra kosten fødevarer, der indeholder gluten.

Hvilke produkter skal udelukkes:

• retter til hvilke mel og malt blev tilsat (supper, cremer, sovs);
• erstatninger til naturlig kaffe (byg eller andre drikkevarer), øl, alle slags kvass;
• is, hvedesmør, chokolade med fyld;
• bælgplanter (ærter, linser, bønner), korn (hirse, havre, byg, semolina, perlebyg), kål;
• melprodukter (alle typer pasta og pasta, dumplings og dumplings, brød og ruller, kager og kager, pandekager og kiks);
• cutlets og andre retter i brød, pølse (med mel tilsætningsstoffer eller brød ingredienser).

Listen over tilladte produkter til dermatitis Dühring:

• majs, soja og ris mel og kager fra det;
• ris, boghvede, majs i form af poretter;
• kød- og fiskeprodukter uden opdræt, komælk (højst ½ liter dagligt), yoghurt og yoghurt, hytteost, saltet og hård ost;
• gulerødder, rødbeder, courgetter, kartofler, løg, hvidløg;
• vegetabilsk olie, smør, hjemmelavet mayonnaise;
• biprodukter, syltetøj og syltetøj, kompotter og gelé;
• alle former for frugt;
• alle former for naturlig te og kaffe (ikke substitutter), mineralvand uden jod og bromforbindelser;
• alle former for greens, nødder, krydderier, ikke-iodiseret salt, græskar og solsikkefrø, oliven.

Du skal være forsigtig med valget af mad. Ved køb i en butik skal man omhyggeligt studere produktets sammensætning og være opmærksom på det mulige indhold af forbudte ingredienser i den.

Kost til dermatitis på hænderne

En diæt til dermatitis på hænderne bør laves under hensyntagen til egenskaberne hos en bestemt organisme. Tager hensyn til forekomsten af ​​individuel overfølsomhed, nedsat tarmpermeabilitet og andre faktorer, der forårsager udseende af dermatitis.

Spise med dermatitis på hænderne bør afbalanceres under hensyntagen til det daglige menneskelige behov for vitaminer og mineraler.

Hvad skal du slette i menuen:

• alkoholholdige drikkevarer;
• plante phytoncides (løg, peberrod, hvidløg);
• røget, stegt og saltet fade;
• tallerkener indeholdende honning og andre bi-produkter;
• citroner, appelsiner, mandariner, ananas;
• kaffe, produkter med chokolade, kakao;
• fede fødevarer, herunder svinefedt.

Du kan diversificere den daglige menu med frugt desserter, vegetabilske retter, supper og korn, kød og fisk fedtfattige sorter, mejeriprodukter.

Generelt skal den enkelte læge, der er kompetent i årsagerne til og mekanismen for sygdomsudbruddet, udarbejde en individuel kraftplan for dermatitis på hænderne. Det er imidlertid ønskeligt at overholde almindeligt anerkendte standarder i kosternæring.

Kost til perioral dermatitis

Perioral dermatitis reagerer godt på behandlingen, hvis terapeutiske interventioner udføres i kombination med visse diætegenskaber. Undtaget fra menuen er kødprodukter, slik, fede og stegte fødevarer. Forbudt æg, havfisk, sojaprodukter, kaviar, svampe. Kost kan være ret streng.

Men hast ikke for at vælge deres egen kost.

Perioral dermatitis er en polyetiologisk sygdom, det vil sige årsagerne til sygdommen kan være forskellige. Derfor vil den bedste løsning være at konsultere en kvalificeret hudlæge, som vælger for dig en kost, der vil beskytte din krop så meget som muligt ud fra de vigtigste grunde, der fremkalder sygdommens udvikling.

Kost til kontaktdermatitis

Kontakt dermatitis er en type allergisk form for dermatitis, så anbefalingerne om ernæring for disse sygdomme er næsten de samme. De vigtigste punkter i opførelsen af ​​ernæring - udelukkelsen fra patientens kost af de retter, der fremkalder udviklingen af ​​allergier, samt at give kroppen vitaminer og andre nyttige elementer.

Den første regel af kosten for kontaktdermatitis er at følge drikkeordningen. En tilstrækkelig mængde væske er nødvendig for at fremskynde elimineringen af ​​giftige og sensibiliserende stoffer fra kroppen.

De resterende normer for ernæring er generelt accepteret for allergiske sygdomme. Dette er en afvisning af kaffe og chokolade, alkohol, sodavand og saft fra "pakkerne", fra citrus, krydret og stegt mad, dåse og syltede fødevarer, honning og nødder. Alle disse produkter kan udløse udviklingen af ​​allergier hos overfølsomme personer. Forsigtig bør tages helmælksprodukter, æg og fisk og skaldyr.

Hvad er muligt med overholdelse af denne diæt?

• friske mejeriprodukter;
• magert kød;
• fuldkornsbrød;
• grøntsager, dill, persille, salat;
• korn og supper fra korn (boghvede, havregryn, ris);
• alle sorter af æbler og pærer;
• ikke stærk brygget te, compote af tørret frugt, rosehip infusion.

Og igen husker vi behovet for at drikke nok vand, ikke-karboneret og ikke tryk, men rent og rent vand. Du kan købe det i en butik eller tage det fra en bevist naturlig kilde: en brønd eller forår.

Adult Dermatitis Diet

Hvad skal man overveje, når man ordinerer en kost til dermatitis hos voksne? Det vides at næring af en voksen person er væsentligt forskellig fra det, et barn spiser.

Først og fremmest er det alkohol, det være sig øl eller vin eller stærkere drikkevarer: de skal udelukkes.

Næste trin er revisionen af ​​kosten. Fried, saltede, røget fad, fastfood - vi udelukker. Husk, at vi skal beskytte kroppen mod nogle irriterende faktorer, der virker negativt i kroppen, at komme ind i det med mad. Af samme grund skal du med stor omhu spise retter med tilsætning af honning, nødder, fisk og skaldyr, citrus, sojaprodukter samt æg og mælk. I stedet for saucer bruger du forskellige typer vegetabilske olier (undtagen jordnødde og sesam, de kan forårsage allergier) samt mejeriprodukter - creme fraiche, yoghurt. Spis supper, korn, vegetabilske retter, fedtfattige dampkoteletter. Når du laver mad, prøv ikke at tilsætte krydderier og krydderier, men læg mindre salt og sukker: dette forhindrer væskeretention i kroppen.

Når du vælger produkter, skal du styre den sammensætning, der er angivet på pakken: Tilstedeværelsen af ​​konserveringsmidler, farvestoffer, smagsstoffer, emulgatorer og andre skadelige stoffer kan forværre dermatitisforløbet. Derfor er det bedre at nægte sådanne produkter.

Alle fødevarer, du spiser, skal være friske, grøntsager og frugter skal vasket godt.

Nå, hvis fødevarens allergen blev opdaget: Sørg for at udelukke det fra kosten og aldrig bruge det igen.

Børns dermatitis diæt

Når du planlægger dit barns ernæring, skal du sørge for at efter brug af hvilke produkter tegn på dermatitis er stigende, og udelukker sådanne produkter fra barnets kost. Desværre er det til tider ret svært at beregne det potentielle allergen, og så skal man udelukke fra menuen alle de produkter, som til en vis grad kan forårsage allergiske reaktioner. Disse produkter omfatter:

• dyrefedt i enhver form
• frugt og grøntsager med røde farver (tomater, rødder, persimmon osv.);
• citrusfrugter;
• chokolade i enhver form, kakao;
• nødder;
• bi produkter.

Kog dit barn valmuer, krydret med en lille mængde vegetabilsk olie, pureed supper, grøntsagspuré. Du kan tilbyde magert kød, kogt eller kogt i en dobbeltkedel, bagt frugt, hytteost, ostekage, grøntsagerpandekager, naturlig yoghurt med frugt. Pas på med bærene: børn kan være meget følsomme over for dem.

Undgå brug af salt og hurtig kulhydrater, begræns barnets forbrug af slik. Shop slik og sodavand bør absolut udelukkes: indholdet af forskellige kemikalier i sådanne produkter er en meget tung belastning for barnets krop. Det samme gælder for retter fra fastfood restauranter.

Mad, der tilbydes et barn med dermatitis, skal være let at fordøje, være afbalanceret og ikke indeholde mulige allergener og irriterende stoffer.

Ofte er barnet allergisk over for komælk: I sådanne tilfælde bør moderen være mere forsigtig, når man vælger færdige blandinger og kartoffelmos til barnet. Sørg for at gennemgå etiketterne og læs produktets sammensætning for ikke at give dit barn mad med et allergen. Nogle gange kan et barn, der ikke accepterer komælk, tolerere gedemælk helt normalt.

Hvis barnet har udviklet oral dermatitis, må den mad, de spiser, ikke indeholde stoffer, der irriterer huden omkring munden. I en sådan situation er det nødvendigt at udelukke salte, krydrede, sure og varme retter.

Moms kost med atopisk dermatitis i barnet

Barnet i de første år af livet er yderst modtageligt for udviklingen af ​​allergiske reaktioner, fordi en lille krop endnu ikke er tilstrækkeligt tilpasset til nogle nye stoffer til det. Diatese, atopisk dermatitis - ofte unge mødre kan ikke forstå, hvor denne eller den sygdom kommer fra. Som regel går allergenet ind i barnets krop med mad. Hvis barnet spiser en blanding - sandsynligvis er årsagen i dem. Hvis barnet er ammet - årsagen er moderens ernæring, fordi næsten alle de stoffer, der anvendes med mad, kommer ind i modermælken og derfra - til babyens krop. Desuden siger eksperter, at en kvinde bør udelukke nogle produkter fra hendes kost, selv i de sidste uger af graviditeten, for ikke at nævne ammestiden.

Hvilke fødevarer skal være i moderens kost og hvad bedre at udelukke?

Vi tilbyder dig en liste over produkter, der er mere tilbøjelige til at forårsage en allergisk reaktion:

• absolut alle citruses (appelsiner, mandariner, limes, grapefrugter, citroner);
• biavlsprodukter (honning, pollen, pollen, zabrus);
• frugter, der ikke vokser i denne region (eksotiske frugter);
• jordbær og jordbær, druer;
• skaldyr, squids, krabber, hummer, muslinger;
• kaviar;
• hønseg
• fuldmælk;
• hvede og rug;
• kakao bønner og deres produkter;
• nødder, nødder smør og pasta;
• røget mad, krydderier, slik, produkter med kemiske farvestoffer og konserveringsmidler, herunder drikkevarer.

Mamma skal spise moderat, ikke overdreven og ikke fokusere på noget produkt: mad bør være varieret og fuld.

Vær opmærksom på ernæringen af ​​barnet: overfyld ikke det, indfør nye blandinger og lok lokalt, begyndende med ½ tsk. Det er tilrådeligt ikke at sprænge barnet fra brystet op til 1 år. Men giv rent vand til din baby på efterspørgsel: Vedligeholdelse af vandbalance er meget vigtigt for forebyggelse af diatese.

Diætmenuen til dermatitis

Hvordan oprettes en daglig menu, der ikke skader en person, der lider af dermatitis? Under hensyntagen til alle anbefalingerne kan vi give en omtrentlig kost, der består af produkter, der er tilladt for overfølsomhed i kroppen:

• Breakfast. Havregryn på vandet, svag grøn te.
• Frokost. Suppe på en løs kød bouillon, ris med dampkoteletter, tørret frugtkompot.
• Middag. Vegetabilsk gryderet, mynte te.

Som en snack i løbet af dagen kan du spise et æble eller en pære, og om natten drikker du et glas magert frisk yoghurt.

• Breakfast. Hytteost med fedtfattig creme creme, æblekompot.
• Frokost. Suppe af courgetterpuré, kød, stuvet med grøntsagsgarnering, grøn te.
• Middag. Fisk, kogt i en dobbelt kedel, agurk og kål salat, compote.

• Breakfast. Sandwich fra fuldkorn tørret brød og ostemasse med greener, grøn te med melissa.
• Frokost. Grøntsagssuppe, boghvede med lever, salat og grøntsager, havregryn.
• Middag. Fisk damp koteletter, hakkede grøntsager, kamille te.

Menuen kan være ret forskelligartet og nyttig, hvis den rigtige tilgang til oprettelsen af ​​et energisystem. Hvis du er i tvivl om valg af produkter eller retter, skal du ikke forsømme råd fra en hudlæge eller en ernæringsekspert, hvis opgave er at forklare detaljeret og tydeligt for dig, hvilken rolle et bestemt produkt i kosten har, samt muligheden for at det anvendes til dermatitis.

Dermatitis Diet Opskrifter

På internettet og speciel litteratur kan du finde mange opskrifter til kost til dermatitis. Især let at følge denne diæt i nærvær af en dobbeltkedel - et uundværligt redskab, samtidig med at man overholder kosten. For eksempel giver vi dig nogle af de mest populære opskrifter.

• En fuld middag fra en dobbeltkedel

Tag to stykker kalkunbryst, et par kartofler, gulerødder, blomkål og salt. Hæld vand i en dobbeltkedel, læg groft hakkede saltede kartofler i det nederste rum, sæt blomkålstykker, gulerødder på hjul eller terninger i det øverste rum og kød på toppen. Vi salt. Kog i en time med fuld effekt. Serveres med hjemmelavet mayonnaise eller lavt fedtfløde.

Tag en fedtfattig fiskfilet, salt og sæt i en dobbeltkedel over salatblade. På fisken satte hakket dill og et lille løvblad. Tænd for maksimal effekt, forbered ca. 15-20 minutter for ikke at overdrive det. I stedet for salatblade kan du sætte kål, er også meget velsmagende.

• Majgrød i en dobbeltkedel

Vi vasker majsgrynene, læg den i en risskål (i dobbeltkedel) og hæld vand i forholdet 1: 4. Indstil timeren til 25 minutter. Derefter tilsættes lidt salt og vegetabilsk olie (vand om ønsket) og indstilles i yderligere 5 minutter. Lad grød da lidt og tjene. Hvis du lægger en stor del af korn i en dobbeltkedel, kan du få brug for mere tid til at lave mad.

• Bagt kyllingelever

Tag 500 g kyllingelever, en lille courgette, hjemmelavet majones, grønne, lidt vegetabilsk olie. Vi slår leveren, salt den, læg den i smurt form med olie, læg courgettecirkler på toppen, salt den, hæld majones på toppen, drys med en lille smule hårdt revet ost. Bages i ovnen, indtil den er kogt. Strø med krydderurter, når du serverer.

Tag 1,5 kg kalvekød, vask og tør kødet, fjern folien. Vi gnider kød med salt og vi skiver med gulerodder og oliven. Bind kød tæt med tråd, indpakket i folie og sat i en dobbelt kedel. Madlavning med fuld effekt. Tilberedningstiden afhænger af kødstykkets størrelse, i gennemsnit kalves kalvekødet i ca. 1,5 time: det er nødvendigt at jævnligt kontrollere kødets beredskab i processen. Serveres kalvekød med en sideskål af korn eller grøntsager.

I denne diæt må du ikke glemme at du skal fjerne toksiner fra kroppen: drik masser af væsker, mindst 1,5 liter om dagen.

Det er nyttigt under kosten at tage probiotiske præparater, der forbedrer fordøjelsen og genopretter normal intestinal mikroflora.

En diæt til dermatitis bør skræddersys til de opnåede diagnostiske resultater og anvendes sammen med passende medicinsk behandling, der er ordineret af en læge.

Hvad kan ikke spise?

Forberedelsen af ​​kosten begynder med registrering og udelukkelse af allergenbaserede produkter, der kan opdeles i to grupper.

Den første omfatter meget allergiske produkter - alle former for citrusfrugter, jordbær, chokolade, bi-produkter. Helmælk, krydderier, mayonnaise, sennep, ketchup, eddike, peberrod, sojaprodukter.

Bær, grøntsager og frugter af rød farve, fisk med højt fedtindhold, kød, konserves, skaldyr, svampe betragtes som allergiske.

Alkohol øger allergenes virkning, som helt udelukkes fra menuen.

Den anden gruppe af produkter omfatter kartofler, ris, majs, peberfrugter, ferskner, abrikoser, kalkun og magert svinekød.

Deres virkning på kroppen er uforudsigelig. Du skal overvåge immunsystemets reaktion, når du bruger sådanne produkter i minimumsmængden.

Ud over udelukkelsen af ​​disse produkter fra kosten skal du være opmærksom på processen med madlavning.

Det er tilladt at lave mad ved kogning, stødning, dampning, bagning med et minimum af olieindhold, men stegte, dåse, fede, salte, tørrede delikatesser skal kasseres.

Gyldige produkter

Hvis der tages hensyn til kostbehov under behandling af allergisk dermatitis, kan kogt og stuvet kalvekød indføres i kosten, den første bouillon kan drænes, og den anden kan indtages. Kaninekød, nutria, skinless kylling og svinekødfrit er også tilladt.

Hvis du er allergisk overfor huden, kan du spise følgende fødevarer:

• fuldkornsprodukter (havregryn, semolina, boghvede, byg);
• magert lam, kaninkød, nutria;
• grønne grøntsager;
• frugt - grønne æbler, pære, blomme, krusebær;
• mejeriprodukter med 1% fedt;
• vegetabilske olier.

Når det drejer sig om at drikke, er det nødvendigt at bruge kun renset og filtreret vand i løbet af kosten, og drik mindst 2 liter om dagen.

Kompositter fra tørrede frugter, afkog fra lægeplanter, mineralvand uden gas, grøn te, uzvar er også tilladt.

Anbefalet kost til børn

Ved udarbejdelsen af ​​menuen for barnet skal ovenstående anbefalinger tages i betragtning, så det bliver lettere at beregne fødevareallergen og fjerne det fra kosten.

Her skal du være opmærksom på først:

1. Barnet bør spise mad med lavt kalorieindhold, mens kosten skal indeholde vitaminer og sporstoffer (natur- eller apotekets oprindelse), som er så nødvendige for børnenes krop.
2. Du kan ikke helt udelukke fra menuen, fisk, kød, grøntsager, korn, mejeriprodukter.
3. Alle retter koges kun hjemme. Forarbejdede fødevarer, koncentrater og fastfoodprodukter er forbudt.
4. Det er vigtigt at undgå brugen af ​​salt og hurtig kulhydrater, for at begrænse eller minimere forbruget af slik samt andre produkter med stor belastning på børnenes krop (kager, fastfood restauranter).
5. Hvis et barn er allergisk over for komælk, er det nødvendigt at vælge omhyggeligt blandingen og kartoflerne til barnet, så de ikke indeholder produktet fra risikosonen (det er muligt at skifte det til gedemælk).
6. Det er vigtigt at foretage varmebehandling af mad for at reducere allergens virkning på børnenes krop.
7. Soak kartofler og korn inden madlavning, og dermed slippe af med stivelse.

Drik mindst 1-1,5 liter vand om dagen for effektivt at rense kroppen af ​​allergiske komponenter.

Eksempelmenu for dagen

I betragtning af ovenstående anbefalinger kan du lave følgende menu:

• til morgenmad for at spise grød på vandet og et glas æblekompot;
• til anden morgenmad - en del af cottage cheese, et glas compote;
• til frokost - grøntsagssuppe, gryderet med courgette og urter, usødet frugtte;
• Frokost - Havregrynspudding;
• til middag, kog en del fisk, kog grøntsagspot, drik et glas kamille te.

Ved sengetid kan du drikke et glas kompot eller frisk yoghurt. Under snacks kan du spise et æble eller en pære. En enkelt servering skal være 100-150 g af den færdige skål.

Hvilke profylaktiske og medicinske midler kan bruges til at behandle børn - læs linket.

Voksen Kost

Ved opstilling af kostmenuen til dermatitis til voksne skal du fokusere på forbruget af sunde og sunde produkter, der ikke kan have en negativ indvirkning på kroppen.

Anbefalet medicinsk kost til allergisk dermatitis:

1. Til morgenmad - boghvede grød på vandet, med et lille stykke smør, havregryn, kan du lave cottage cheese salat med pærer eller gåsbær, bage æbler, spis en del af usødet frugt.
2. Til frokost kan du sætte grøntsagssuppe, creme suppe af kartofler og grøntsager, suppe med kødboller, courgette, squash. På det andet kursus koges kogt ris med oksekød, kartoffelmos med kogt kanin, courgette med kød eller grønne, hæld over den hjemmelavede fedtfattige cremefløde.
3. Middagen skal være lys, kan bestå af cottage cheese ostegryde, stuvet kål, grøntsagspot, mejeriprodukter, bagt fisk.

Det er nødvendigt at tage højde for visse nuancer - hvis patienten er allergisk overfor antibiotika, så skal du opgive brugen af ​​butikskød, som har lignende komponenter, det samme gælder for skimmelsvampe - kvass kefir.

Kosten hos hver patient skal individualiseres; det er vigtigt at rådføre sig med en ernæringsekspert om forberedelsen af ​​et behandlingsbord.

Hvor lang tid at holde fast i en kost?

Det er nødvendigt at holde sig til en allergivenlig diæt, indtil symptomerne på sygdommen forsvinder, og fuldstændig genopretning opnås. For at diagnosticere en sådan tilstand kan kun den behandlende læge, uden hans anbefalinger om at introducere fødevareallergener, forbydes.

Alle allergiske personer rådes til at holde fødevaredagbøger for at bestemme typen af ​​allergen.

Det vil tage 2-3 uger at opdage det. I løbet af denne tid skal du lave de relevante poster i en notesbog på grundlag af hvilken lægen kan oprette et komplet billede af, hvad der sker.

Succesen med at bestemme allergenet og forbedre patientens trivsel afhænger af en række regler:

• streng overholdelse af en allergivenlig kost
• udelukkelse fra kosten "kontrolleret" af produktets krop;
• begrænsning af brugen af ​​antihistaminer og hormonelle lægemidler.

Nyttige opskrifter

Det er let at følge en terapeutisk diæt i nærværelse af en langsom komfur eller en dobbeltkedel. Du kan tilberede mange retter, der ikke kun er sunde, men også meget velsmagende.

1. Fiskeskål - du skal tage en filet af fedtfattige sorter af fisk, salt, sat i en damper på bladene af salat. Finhak dilden ovenfra, læg et blad med løvblad. Efter 20 minutter ved maksimal effekt er parret klar til at spise.
2. Corn grød - vask grusene, blød i vandet på forhånd, sæt dampbådene i skålen og hæld vand i forholdet - 1 til 4. Indstil timeren i 25 minutter i tilstanden "grød". Efter tilsætning af salt og en skefuld vegetabilsk olie til smag, lad i 5 minutter i "opvarmning" tilstand. I løbet af 10 minutter efter sløvning kan grød serveres på bordet.
3. Bagt kyllingelever - du skal forberede 500 g af produktet, courgetter, urter, en skefuld vegetabilsk olie og hjemmelavet mayonnaise. Slå leveren, salt og peber til smag, læg i forberedt form, courgette på toppen, skåret i strimler, mayonnaise, dill, persille. Bages til kogte.

Før du skifter den sædvanlige kost, skal du konsultere en læge, du skal muligvis udskifte nogle produkter af den medicinske kost med et specielt tilsætningsstof eller apotekets vitaminsammensætning.

Korrekt og sund ernæring er nøglen til en vellykket genopretning og forbedring af dit velvære! Pas på dig selv og ikke selvmedicinere!

Symptomer og former for sygdommen

Patologiens forløb kan opdeles i tre faser, den ene efter den anden: spædbarn, barn og voksen. Hver af dem har sine egne specifikke træk. I barndommen og i barndommen er sygdommen ofte forvekslet med psoriasis, kontaktdermatitis og fødevareallergi. Derfor afhænger diagnosen i vid udstrækning af den tidlige eliminering af disse sygdomme.

Den mest almindelige lokalisering i spædbarnsform: Ansigtshuden, leddene i lemmerne forekommer undertiden særskilte foci på kroppen. Sygdommen forværres med indførelsen af ​​komplementære fødevarer i løbet af tiderne. I tilfælde af et barns form forekommer hudlæsioner på leddene i ekstremiteterne, den cervikale region, håndens bagside, de subalaktiske og popliteale fossæer. I ungdomsårene kan der være både vedvarende remission og hyppige gentagelser af patologien med en forøgelse af udbrudsområdet.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Ernæringsmæssige egenskaber ved dermatitis

Lægen opfanger behandlingen, men forældrene er fuldt ansvarlige for barnets ernæring. Som nævnt er ud over arvelige faktorer udseendet af atopisk dermatitis hovedsageligt på grund af allergiske reaktioner på mad. Derfor, når tegn på denne sygdom opstår, skal fødevarer, der mistænkes for at forårsage allergier, udelukkes fra kosten.

Disse produkter omfatter primært kumælk, fisk, citrus, pickles, nødder og chokolade. Farlige produkter omfatter også krydderier, farvestrålende frugter, produkter med farvestoffer og kemiske tilsætningsstoffer. Diæt er nødt til at klæbe i lang tid, fordi selv med synlig udløsning fra hududslæt ikke kan tale om fuldstændig helbredelse. Barnet må kun fodres med godkendte produkter.

3 grundlæggende ernæringsregler, som skal følges for atopisk dermatitis:

• Næsten fuldstændig afvisning af søde. Dette gælder også for kosten af ​​babyen og amning af sygeplejersken.
• Strække kostvaner er forbudt. Hvis din baby har atopisk dermatitis, skal du følge visse næringsregler. Men samtidig kan man ikke udelukke sådanne vigtige produkter til kroppen som kød, grøntsager og hytteost.
• Opbevar en madbogbog. I en sådan dagbog skal du indtaste data om produkter, der forbruges af en ammende eller et barn. Takket være dette vil det være muligt at finde ud af, hvad der forårsager hududslæt.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Kunstig fodring af ammende mødre og babyer

For spædbørn, der lider af hudsygdomme, er amning den bedste mad. Dette skyldes, at modermælk indeholder let spaltbare proteiner. De absorberes fuldt ud af babyens krop. Brystmælk er også mættet med sekretorisk immunglobulin, som beskytter slimhinden hos babyer mod allergens indflydelse. For moderfødte børn anbefaler lægen formlen.

Al mad, der er spist af en ammende mor, er brudt ned i tarmene i dets bestanddele. Derefter kommer næringsstofferne ind i blodkarrene, når brystet og sendes til barnet med mælk. Alle produkter er opdelt i forskellige hastigheder, hvilket betyder, at stofferne deraf er i mælken med forskellige tidsintervaller. For eksempel for mejeriprodukter er denne tidsperiode 3-4, og for kød - 20-24 timer. Det viser sig, at reaktionen på moderen spist kan forekomme i babyen efter 4-24 timer.

Sommetider fremkalder allergenet kun udseende af dermatitis efter akkumulering i kroppen til et bestemt niveau. I denne henseende er der tilfælde, hvor moderen i nogen tid bruger et bestemt produkt, og så forekommer barnet udslæt på huden. Derfor skal man for at slippe af med udslæt udelukke fødevare, der forårsager patologi fra sygeplejerskemenuen.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Produkter der forårsager allergier:

• Med.
• Røde frugter, citrusfrugter.
• Kødmælk
• Fødevarer med kemiske tilsætningsstoffer og farvestoffer. Allergier kan endda forårsage skalet af vitaminer og medicin.

En sygeplejerske mor bør være meget forsigtig med at indføre nye fødevarer i hendes kost. Desuden er det ønskeligt at gøre dette om morgenen og i små mængder. I 24 timer efter innovation skal du spore ændringer i barnets tilstand. Hvis alt gik godt, så kan du gradvist øge mængden. For at teste den nye mad kan man gå tidligst 48 timer.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Indførelse af supplerende fødevarer

Skynd dig ikke for at komme ind i babyfood allergisk. Det er muligt, at barnets krop over tid lærer at producere de enzymer, der er nødvendige for nedbrydning af problemprodukter. Det anbefales at begynde at fodre barnet ikke tidligere end 6-7 måneder. Hvert nyt produkt introduceres med forsigtighed.

I fødevaredagen skal du registrere reaktionen på komplementære fødevarer. Hver ny skål administreres i små doser - en teskefuld. Hvis der i løbet af dagen ikke sker negative ændringer, kan mængden øges. Hvis der opstår en allergi, er produktet udelukket, du kan gentage introduktionsforsøg om seks måneder.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Forberedelser for atopisk dermatitis hos børn

I dag er der for behandling af atopisk dermatitis et stort antal lægemidler, der hjælper med at reducere kløe, rødme og skrælning af huden. Lægen kan oftest ordinere følgende stoffer:

Men vi skal huske, at den konstante brug af tabletter udøver en større belastning på barnets nyrer og lever. At helbrede atopisk dermatitis man bør ikke kun tage medicin ordineret af en læge, men også tage sig af en ordentlig kost. De fleste af de nuværende anbefalinger er allerede givet i denne artikel ovenfor.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Kost til børn

Baby mad til atopisk dermatitis bør ikke omfatte hypoallergeniske fødevarer. I denne forbindelse opstår der en række vanskeligheder ved fodring af et barn. Børnenes menu skal indeholde retter tilberedt hjemme, dampet eller kogt. Det er strengt forbudt at give børn mineralsk kosttilskud og syntetiske vitaminer under eksacerbationer.

• Fisk og skaldyr.
• Fugle, fede kød, æg.
• Kakao, chokolade, kaffe.
• Honning, wienerbrød dejen.
• Aubergine, tomater, svampe, eventuelle grøntsager og frugter.
• Jordbær, meloner, ananas, hindbær, granatæbler, citrus.

Måltider vælges, der spredes babyens kost, samtidig fylder underskuddet af protein og kroppens nødvendige stoffer. De første retter er tilberedt på den sekundære oksekøds bouillon. Korn og grøntsager tilsættes supper. Fra fedtstoffer kan du spise oliven og smør. Fra mælkeprodukter - fedtfattig cottage cheese og kefir.

Kashi anbefales glutenfri, kartofler må kun koges. Der vil ikke være nogen skade fra hjemmebagte agurker, grønne grøntsager (persille og dill). Af drikkevarer: hjemmelavede kompotter af æbler, ribs, kirsebær og blommer; søde te Bageriprodukter vælges ikke rige, for-tørrede.

• Breakfast. Boghvede grød fra ikke-ristede korn, kogt i vand med tilsætning af 0,5 tsk smør. Te med sukker.
• Frokost. Suppe af kål og kartofler i den sekundære oksekødssuppe. Apple komposit.
• Middag. Hirsegrød, kogt oksekød. Te, du kan grønt æble.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Forebyggende foranstaltninger

Forebyggelse af atopisk dermatitis er baseret på to grundlæggende principper: skabelse af et allergivenligt miljø for barnet og kosten. For at reducere støvkontakt skal du overholde anbefalingerne til rengøring og omhu for sengetøj. Sæt ikke i soveværelset sådant udstyr som et tv og en computer. Børn, der er tilbøjelige til allergi, tillader ikke kontakt med irriterende stoffer (alkalisk sæbe, husholdningskemikalier).

Køb ikke baby skinny og syntetisk tøj. Foretage rummelige ting fra naturlige stoffer, der giver dig mulighed for at undgå overophedning. Hovedreglen for valg af tøj: Ting skal være bløde og åndbare. Denne foranstaltning forhindrer irritation og ridser.

Begræns din baby til solen. Børn med allergi tan er absolut kontraindiceret. En af de mest almindelige fejl er et barns udsættelse for solen i lang tid. Dette fører til en midlertidig forbedring af tilstanden, men slutter senere med en forværring af sygdommen.