Allergi kost

Allergi er en immunforstyrrelse, der opstår, når særlige stoffer kommer ind i kroppen, der kaldes allergener. Allergene forårsager ømhed, hævelse, løbende næse, hududslæt hos voksne, hovedpine og andre symptomer. I allergenernes rolle kan der være forskellige stoffer; En af de mest alvorlige allergener er visse fødevarer. Find ud af, hvilken kost der er behov for allergier hos voksne.

Fødevareallergier og dens årsager

I dag har videnskabsmænd en lille ide om hvorfor nogle mennesker udvikler allergier overfor bestemte fødevarer, mens andre ikke gør det. Risikofaktorer anses for at være negative miljømæssige forhold, genetisk prædisponering, forekomst af visse sygdomme og så videre. Også forskere har fundet ud af, at nogle produkter ofte forårsager allergier, og nogle - ikke. Selvfølgelig, hvis du kender et bestemt fødevareallergen, er det tilrådeligt at udelukke det udelukkende fra kosten. Det er dog nogle gange svært at bestemme, hvilket produkt der forårsager allergi symptomer, så det er værd at tænke på at tilpasse din egen kost.

Fødevareallergengrupper

Hvert produkt har en vis allergisk aktivitet. Allergier kan fremkaldes ikke kun af selve produkterne, men også af metoderne til deres behandling. For eksempel kan mager svin, stegt på en lille mængde vegetabilsk olie, sjældent forårsage allergier, men fed svinekød, stegt i en stor mængde olie med en overflod af krydderier, forårsager allergier ganske ofte. Det blev også konstateret, at kalorier med højt kalorieindhold ofte forårsager allergier end mad med lavt kalorieindhold (selv om det ikke er helt rigtigt at antage, at kalorier med lavt kalorieindhold ikke forårsager allergier). Generelt afhænger alt af den allergiske aktivitet, at alle produkter kan opdeles i flere grupper:

Anbefalinger og træk ved ernæring til allergi

Hvis du er blevet diagnosticeret med allergi, giver det mening at omstrukturere din kost. Til allergi forstyrrer ikke dit liv, du skal gå på en allergivenlig kost og opgive nogle fødevarer. Der er en fælles myte om, at en allergivenlig streng diæt med alvorlige allergier kun indeholder smagløse, ikke-næringsrige fødevarer, så det er svært nok at passere. Nedenfor viser vi, at allergivenlige produkter kan erstattes med hypoallergeniske produkter uden signifikant tab af smagssortiment:

• Røget og marinerede produkter.
• Sauerkraut.
• Alkoholholdige og kulsyreholdige sukkerholdige drikkevarer.
• Produkter med et stort antal forskellige konserverings- og aromastoffer.
• Tyggegummi.
• Forskellige salt snacks - chips, kiks, nødder og så videre.

Husk også et par tips fra sunde livsstilforesatte:

• Allergisk mad bør udelukkes fra kosten.
• Opskrifterne bør ikke indeholde en række stegte, røget og saltede fødevarer. Hvis du vil have kød, kog det eller lav dampede patties. Det blev påvist, at der ved stegning fremstilles forskellige stoffer, der kan fremkalde allergier, mens der ikke frigives under madlavning.
• Fødevarer til allergi hos voksne bør afbalanceres. Spis ikke meget mad. Det er tilrådeligt at spise mad i mellemstore portioner 3-4 gange om dagen.
• Mad i tilfælde af hudallergi bør under ingen omstændigheder omfatte citrusprodukter.
• Stop med at drikke alkohol.
• Det er også vigtigt ikke at brænde dine retter.
• Madlavning bør ikke være tidskrævende.

Husk også, at et sådant allergivenligt kost kursus varer ca. 1-2 uger. I de fleste tilfælde, ved udgangen af ​​2 uger, falder antallet af allergiske reaktioner markant, og de metaboliske processer i organismerne stabiliseres, hvilket fører til genopretning. Efter at have gennemført en hypoallergen diæt kan du begynde at spise igen som før, men læger anbefaler ikke at gøre dette, da dette kan provokere udseendet af en ny allergi. Men læger er også enige om, at du kan slappe af lidt efter at have gennemgået en allergivenlig kost og medtage produkter med moderat allergifremkaldende aktivitet i din kost, selv om det er ønskeligt at give op på meget allergifremkaldende produkter.

Kost for alvorlige allergier - et eksempel

At klare denne alvorlige sygdom vil hjælpe en god diæt med fødevareallergier. Overvej et eksempel på en sådan kost.

• Breakfast. Fyld grød med kefir, lad skålen stå i 10-15 minutter, tilsæt et par små stykker frugt, du kan tilføje et lille stykke smør. Du kan vaske skålen med grøn eller sort te (du kan sætte sukker i te).
• Frokost. Forbered vegetabilsk eller fiskesuppe. På den anden skal du spise lidt oksekød eller svin samt kogte kartofler. Vask det hele med æblegelé.
• Middag. Spis en damppatty med ris. Du kan også drikke et glas kefir eller spise et æble.

• Breakfast. Spis et par sandwich med lidt smør (giv præference til rugbrød). Vask med te.
• Frokost. Lav en kød suppe med pasta. På den anden spis et lille stykke kød med kål salat. Drik ned hele komprimeret af pærer eller æbler.
• Middag. Lav en fedtfattig kødgulashash og kartoffelmos. Du kan også spise 100-200 g datoer.

• Breakfast. Lav en salat med kål og agurk, spis den med et lille stykke rugbrød. Vask det ned med te.
• Frokost. Lav suppe med kødboller. På den anden side spiser du kartoffelmos, oksekødstunge og agurk. Vask alle compote.
• Middag. Spis makaroni og smør, spis havregrynkager, drik kefir.

• Breakfast. Lav en frugtsalat af æble, pære og kefir.
• Frokost. Forbered vegetabilsk eller fiskesuppe. På den anden, spis lidt fedtfattig svinekød med kartofler. Vask det ned med te.
• Middag. Spis boghvede grød med dampkoteletter. Vask alle compote.

• Breakfast. Fyld grød med kefir, lad skålen stå i 10-15 minutter, tilsæt et par små stykker frugt, du kan tilføje et lille stykke smør. Du kan vaske skålen med grøn eller sort te (du kan sætte sukker i te).
• Frokost. Lav suppe med kødboller. På den anden side skal du spise kartofler og agurk. Vask alle compote.
• Middag. Lav en ostemassepande. Vask det ned med te.

• Breakfast. Spis et par sandwich med lidt smør (giv præference til rugbrød). Vask med te.
• Frokost. Spis noget oksekød suppe. På den anden skal du spise ris med dampkoteletter. Vask alle compote.
• Middag. Lav en fedtfattig kødgulashash og kartoffelmos. Du kan også spise 100-200 g datoer.

• Breakfast. Lav en salat med kål og agurk, spis den med et lille stykke rugbrød. Vask det ned med te.
• Frokost. Lav en kød suppe med pasta. På den anden spis et lille stykke kød med kartofler og kål salat. Drik ned hele komprimeret af pærer eller æbler.
• Middag. Spis en damppatty med ris. Du kan også drikke et glas kefir eller spise et æble.

Kost til allergiske sygdomme

Fødevarer uden for eksacerbation

For nogle af disse sygdomme bliver mad udløseren. For andre er sådanne allergener som pollen, animalsk dander, støv osv. Mere betydningsfulde. Det er klart, at diætetiske anbefalinger for sådanne forskellige patologier vil afvige betydeligt. Der er dog en række anbefalinger, der vil være nyttige for alle.
1) Tjek med din allergiker for en præcis liste over "tilladt" og "forbudte" fødevarer. Måske, for at bestemme forekomsten af ​​specifikke allergener, vil du blive foreskrevet hudafprøvningstests eller analyse af specifik IgE i serum.

2) Der skal udvises forsigtighed for at prøve nye fødevarer. Det er bedre, hvis du gør det hjemme og under tilsyn af familiemedlemmer, der kan hjælpe i tilfælde af allergi.

3) Forbered mad selv fra de originale råvarer. Kød og fisk køber kun et stykke.

4) Prøv ikke at anvende halvfabrikata, konserves, majones og andre saucer. Du kan aldrig være helt sikker på sammensætningen af ​​de købte færdige produkter.

5) Undersøg omhyggeligt sammensætningen af ​​færdigretter, som du skal spise.

Disse anbefalinger gælder for både børn og voksne. Hvis dit barn lider af allergier, skal du omhyggeligt overvåge sin kost. Alt er relativt simpelt, mens barnet er lille og ikke går i skole eller børnehave. Da barnet vokser op og bliver selvstændigt, bliver det vanskeligere at kontrollere ham. Det er nødvendigt at forklare barnet, hvilke fødevarer han kan spise og hvad ikke. I dette tilfælde bør du vælge en form for dialog, så barnet forstår, at dine instruktioner ikke er et "mumieindfald", men en nødvendighed. Hvis der er mange "forbudte" produkter, giver det mening at skrive dem ned på et kort og give dem til barnet. Barmaid og skolelærere bør også have en ide om dit barns problem. Hvis du ikke er sikker på kvaliteten af ​​skole frokoster, bør du forberede dit barns mad derhjemme og tage det med dig i en plastikbeholder.

Måltider under eksacerbationer af allergiske sygdomme

Som nævnt er den fysiologiske karakteristika for mennesker, der lider af allergisk sygdom, deres oprindelige tilbøjelighed til forskellige manifestationer af allergi. Situationen bliver endnu mere akut i perioden med forværring af den underliggende sygdom, når kroppen er i en tilstand af hyperreaktivitet, kan på nuværende tidspunkt selv en mindre irriterende øge manifestationerne af den underliggende sygdom eller manifestere en ny allergisk reaktion.

Det er derfor, at diætetiske anbefalinger i eksacerbationsperioden er ens for alle sygdomme og er ret strenge.

Her er en omtrentlig liste over "tilladt" og "forbudte" produkter.

Undtaget er:

- bouillon, krydret, salt, stegt tallerkener, røget kød, krydderier, pølser og gastronomiske produkter (kogte og røget pølser, pølser, små pølser, skinke), lever;
- fisk, kaviar, skaldyr;
- æg;
- skarpe og forarbejdede oste, is, mayonnaise, ketchup;
- radise, radise, sorrel, spinat, tomater, paprika, surkål, pickles;
- svampe, nødder;
- citrusfrugter, jordbær, jordbær, hindbær, abrikoser, ferskner, granatæbler, druer, havtorn, kiwi, ananas, melon, vandmelon;
- ildfaste fedtstoffer og margarine;
- kulsyreholdige frugtdrikke, kvass;
- kaffe, kakao, chokolade;
- honning, karamel, marshmallow, marshmallow, kager, muffins (med smag osv.);
- tyggegummi.

Begrænset til:

- semolina, pasta, brød lavet af mel af højeste kvalitet
- sødmælk og cremefløde (kun tilberedt i retter), hytteost, yoghurt med frugttilsætningsstoffer;
- lam, kylling;
- gulerødder, rodfrugter, rødbeder, løg, hvidløg;
- kirsebær, sort currant, bananer, tranebær, brombær, rosehip decoction;
- smør.

Anbefalet (under hensyntagen til individuel overførbarhed):

- korn (undtagen manna);
- fermenterede mejeriprodukter (kefir, biokefir, yoghurt uden frugttilsætningsstoffer mv);
- ikke-skarpe oste;
- magert kød (oksekød, svinekød, kanin, kalkun), specialiseret konserveskød til babymad;
- alle slags kål, courgette, squash, lyst græskar, persille, dild, unge grønne ærter, grønne bønner;
- grønne og hvide æbler, pærer, lette sorter af kirsebær og blommer, hvide og røde ribs, stikkelsbær;
- smeltet smør, raffineret deodoriseret vegetabilsk olie (majs, solsikkeolie, oliven osv.);
- fructose;
- Andet brød hvede brød, korn brød, salte corn sticks og korn.
Denne diæt er ordineret til eksacerbationer af allergiske sygdomme i 7-10 dage, så i overensstemmelse med lægehenstillinger kan du langsomt gå videre til en individuel hypollergen diæt (en diæt, der udelukker bestemte fødevarer, der er allergener for en bestemt patient).

Afslutningsvis vil jeg bede alle allergikere om ikke at behandle deres kost som en smerte.
Husk at efter diæt anbefalinger giver du dig selv mulighed for at leve et sundt og tilfredsstillende liv på trods af forekomsten af ​​en allergisk sygdom.

Hvordan man laver en diætmenu til allergi hos voksne

Hvilke fødevarer giver alvorlige allergier, hvordan man laver en kost, hvilke kosttilskud skal undgås og hvad man skal spise som en baby mor - du kan finde ud af om det her.

Du vil også vide, hvilken slags diæt til allergi hos voksne er effektiv til sæsonbetinget sygdom, krydsreaktioner, under forværring og "dvaletilstand" af sygdommen.

Virkningen af ​​ernæring på kroppens helbred

Effekten af ​​ernæring på menneskekroppen er svært at overvurdere.

Fødevarer giver os:

• energi;
• materiale til "bygning" celler;
• normal drift af alle systemer.

Kroppen skal modtage mad med en tilstrækkelig mængde proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, vitaminer og mineraler. Kun i dette tilfælde vil det fungere normalt.

Så med en mangel på vitaminer og mineraler lider en person ofte af smitsomme sygdomme, bliver hurtigt træt. Han kan udvikle depression, anæmi, nedsat syn osv.

Det vigtigste krav til mad er dets anvendelighed. For meget fedt, sukker og salt i kosten fører til diabetes, fedme, allergier og mange andre sygdomme.

Det tilstrækkelige indhold af grøntsager og frugt i fødevarer mindsker risikoen for kardiovaskulære sygdomme med 30% og alle former for kræft med 20%.

Hvad er kost terapi

Kostbehandling er en metode til behandling ved hjælp af en specielt formuleret kost.

Denne behandlingsmetode er effektiv til behandling af sygdomme i fordøjelsessystemet, nyre- og leversygdomme, allergier, diabetes, fedme, onkologi og infektionssygdomme.

Specielt til behandling af allergiske sygdomme af enhver art er det meget vigtigt at holde sig til en allergivenlig kost: dette kan betydeligt reducere symptomerne på sygdommen eller spare dig for allergier helt og holdent.

Foto: Allergisk udslæt

Typer af allergi diæter hos voksne

Der er ikke-specifikke eller eliminerende kostvaner.

Den første indebærer udelukkelse af en gruppe produkter, der betragtes som de mest allergiske, og den anden indebærer udelukkelse af fødevarer, der forårsager en reaktion hos en bestemt person.

uspecifik

Ikke-specifik kost er egnet til alle typer allergiske reaktioner. Med denne type kost er de mest allergiske fødevarer helt udelukket fra kosten (for eksempel mælk og fisk og skaldyr).

Produkter, hvor koncentrationen af ​​allergenet er mindre, er begrænset, og hovedrationen består af produkter med en lav koncentration af allergenet.

Med denne diæt bør hoveddelen af ​​kosten være:

• brunt brød;
• mejeriprodukter (helst en dag);
• grønne grøntsager (agurker, courgetter, kål, salat osv.);
• korn: byg, havregryn, ris;
• smør og vegetabilsk olie;
• magert kød;
• te, ikke-kulsyreholdigt mineralvand;
• grønne æbler og pærer.

I begrænsede mængder kan du spise sukker, bønner, kartofler, majskorn, boghvede og hvede.

Voksne holder sig til en sådan diæt fra 2 til 3 uger.

en eliminering

En eliminerende kost kræver fjernelse af et specifikt allergen fra kosten. For at gøre dette skal du vide, hvad der forårsager en allergisk reaktion.

Hvis fødevareallergi skal du fjerne allergenet fuldstændigt eller reducere dets forbrug væsentligt. Hvis reaktionen er sæsonbestemt, fjernes individuelle produkter fra kosten på plantens blomstringstidspunkt.

Hvis der er en stærk mælkallergi, foreskrives en ikke-mejeri kost, der udelukker alle typer mejeriprodukter, dejprodukter og slik på mælk (herunder tør mælk) og krydderier med brugen.

En kost uden æg omfatter ikke alle fødevarer, der indeholder æggehvide eller æggeblomme, herunder slik og bage varer, pasta og mayonnaise.

Typer af produkter indeholdende allergener

Næsten ethvert produkt kan forårsage en allergisk reaktion, men nogle af dem er mindre og nogle er mere allergifremkaldende.

Og hvis du ikke ved præcis, hvilket produkt der forårsager din reaktion, er det værd at reducere din kost på bekostning af de mest allergifremkaldende produkter.

Under alle omstændigheder bør du udelukke fra din menu røget og syltede produkter, mayonnaise, krydderier (peberrod, peber, sennep) og alkohol.

Foto: Typer af reaktioner på mad

Stærkt koncentreret

Følgende produkter har en høj grad af allergi:

• nødder;
• mejeriprodukter;
• fisk og skaldyr;
• fjerkrækød (undtagen kalkun)
• citrus, ananas, mango, jordbær, cantaloupe;
• krydderier, eddike, sennep, peberrod;
• æg og svampe;
• kaffe og kakao produkter;
• røget produkter, mayonnaise;
• honning, wienerbrød;
• tomater, auberginer, radise.

Medium aktiv

Blandt produkterne, der har en gennemsnitlig allergisk aktivitet, udsender:

• kød: oksekød og kylling;
• grøntsager: kartofler, rober og rødbeder;
• boghvede, ris og havre;
• ærter, sojabønner og bønner;
• bær: cowberry, blåbær, solbær, dogrose, kirsebær, tranebær.

Lavkoncentreret

Den mindste mængde af allergener har sådan mad:

• kød af kalkun, kanin, magert lam eller svinekød;
• fermenterede mejeriprodukter
• korn: byg, hirse, majs;
• grøntsager: blomkål og kål, courgette, broccoli, persille og dill;
• frugter: hvide, grønne eller gule pærer, æbler, blommer, kirsebær, vinmarker.

Forsigtig! Tilsætningsstoffer!

Kosttilskud indføres i produkter for at give dem bestemte egenskaber eller forlænge holdbarheden. Sådanne produkter forårsager dog ofte allergier.

Følgende er særlig farlige for allergikere:

1. farvestoffer: E 102, E 110, E 122, E 123, E 124, E 127, E 151;
2. smagsforstærkere, smagsstoffer B 550-553;
3. antioxidant E 321;
4. konserveringsmidler E 220-227, E 249-252, E 210-219.

Hvordan man spiser bedre i akut sygdomsform

Fødevarer, der er meget allergiske, bør udelukkes, især hvis de er allergener for dig personligt. Den vigtigste diæt består af allergivenlige fødevarer, der passer til dig.

Du kan bruge:

• blød ost;
• Special dåsefoder til babymad;
• hvedebrød af anden klasse;
• kosten brød.

Som regel tolereres lette græskar, bønner, stikkelsbær, hvide vinrødder godt.

Begrænset til:

• semulje;
• brød lavet af højkvalitetsmel;
• pasta;
• Det samme gælder for mejeriprodukter og grøntsager (gulerødder, rødbeder, rober, hvidløg, løg).

Måltider under dvaletilstanden af ​​sygdommen

Du skal vide, hvilke produkter du har lov til, og som ikke er. Diskuter dette spørgsmål med din allergiker. Det giver mening at videregive hudprøver eller en blodprøve til specifik IgE.

Prøv nye fødevarer lidt efter lidt, det er vigtigt, at der er en person i nærheden, der kan hjælpe dig.

Det er bedre at nægte halvfabrikata, mayonnaise, ketchup, butikskonserves. Og omhyggeligt studere sammensætningen af ​​hvert produkt.

Fisk og kød køber et helt stykke og tilbereder dig selv.

Allergiske krydsninger

Kryds allergiske reaktioner opstår på grund af ligheden mellem allergener hos nogle planter (eller dyr) med proteiner i fødevarer. Ofte lider folk, der lider af allergi over for pollen, af dem.

Typer af krydsreaktioner

Hvis du er allergisk over for komælk, er det også sandsynligt, at allergier til gedemælk, oksekød eller kalvekød vil forekomme.

Hvis du er allergisk over for æg, har du normalt madintolerance over for kylling, vagt og ænderkød, vagtelæg, reaktion på fjer og ned, medicin med ægprotein (vacciner, interferon osv.).

I tilfælde af intolerance over for jordbær bør man være forsigtig med hindbær, brombær, lingonberries og currants.

Overvej andre krydsreaktioner:

• fisk: fisk af andre arter, fisk og skaldyr, fiskemad;
• nødder: nødder af andre arter, boghvede ris og havregryn, kiwi og mango, valmue og sesam, hazel pollen, birk;
• jordnødder: soja, stenfrugt, grønne ærter, latex og tomater.

Hvad er en mor baby

For en ammende mor er det vigtigt ikke at spise meget, men at bruge produkter af høj kvalitet, der ikke forårsager allergi overfor barnet.

Som regel, hvis mor og far ikke havde fødeintolerance, er det også sjældent for et barn, men det er værd at være forsigtig.

Blandt de anbefalede produkter:

• kefir, ost og ryazhenka;
• hvid fisk (saury, kuller, kulmule osv.);
• oksekød, kalkun eller kaninkød;
• ris, majs og boghvede groats;

Fra grøntsager vælges de hvide eller grønne. Du kan spise lys græskar, kål - blomkål eller broccoli, rober, samt oliven.

Fra frugt skal du vælge gule og grønne æbler, gule kirsebær, bananer og abrikoser.

Det er bedre ikke at misbruge slik, men fra tid til anden kan du forkæles med marshmallow, marmelade eller kiks.

For ikke at forårsage en reaktion

Der er en ret stor gruppe af produkter, der kan forårsage kolik eller hududslæt hos børn, men nogle af dem kan tolereres godt af din baby..

Men for hele fodringsperioden skal du glemme:

• dåse mad;
• stærk kaffe;
• alkohol;
• krydret saucer og krydderier
• halvfabrikata;
• Undgå produkter indeholdende farvestoffer eller smagsstoffer.

Oftest forårsager barnet allergier:

• komælk;
• kyllingæg;
• pølser, pølse, røget og produkter;
• rød fisk, fisk og skaldyr, kaviar;
• soja, mayonnaise;
• kakao, chokolade, honning;
• røde bær, frugt, grøntsager;
• svampe, nødder;
• eksotiske frugter.

Også anbefalede produkter i vakuumemballage og fjerkrækød (undtagen kalkun).

Indtast eventuelle nye produkter skiftevis og i små portioner, så vil du kunne spore, hvad der er godt tolereret af barnet, og hvad der er værre.

Hvis barnet er allergisk

Hvis din søn eller datter har eksem (allergisk udslæt på huden), bør du ikke kun udelukke produkter, der kan forårsage allergier, men også begrænse brugen af ​​nogle andre.

Forbruget af kød bouillon, produkter fremstillet af hvedemel, lyse appelsinfrugter og grøntsager bør reduceres.

Du er kontraindiceret krydret, syltet og salt mad, du bør udelukke frø og krydderier.

Det anbefales at bruge allergivenlige produkter, som omfatter:

• smør, mejeriprodukter;
• tunge og nyrer;
• olivenolie og solsikkeolie;
• kost ris brød, majs eller boghvede;
• greens.

Generelt bør man holde sig til en plejemands standardmenu, undtagen produkter, der forårsager en reaktion i barnet.

For at gøre dette anbefales det at holde en dagbog, hvor du optager det, du spiste om dagen, og tilstedeværelsen af ​​læsioner på et barns hud.

Foto: Eksempel på en fødevare dagbog

Hvad skal man spise med mad

Kost til allergier hos voksne tyder på afvisning af:

• citrusfrugter;
• alkoholholdige drikkevarer;
• fiskeprodukter;
• mayonnaise;
• ketchup;
• krydret, røget og salt mad.

Under forbuddet:

• honning og wienerbrød
• eksotiske frugter;
• chokolade og kaffe;
• såvel som produkter med farvestoffer og smagsstoffer.

Det giver også mening at midlertidigt udelukke:

1. æg;
2. svampe;
3. ost;
4. nødder;
5. såvel som røde og appelsinske bær og frugter.

Spørgsmålet opstår, hvad er der med fødevareallergier?

• kogt oksekød eller kalkun;
• ris, boghvede eller havregryn;
• agurker, kål, grønne ærter, greener;
• for-gennemblødte kartofler;
• kefir, cottage cheese, yoghurt uden tilsætningsstoffer;
• ost;
• grønne æbler og pærer, tørret frugtkompot.

Du kan også te, tørret hvidt brød eller usyrede tortillas, vegetariske supper fra ikke-allergiske fødevarer.

Video: Ernæringstips

Og hvis reaktionen til sød

Fødevareallergi med slik er oftest forbundet med reaktioner på æg eller mejeriprodukter, der udgør produktet.

Meget ofte manifesteret allergi over for fructose, smagsstoffer, bagepulver osv. Ofte er der allergi over for stykker frugt, citronskal eller kakao.

Sukker selv forårsager ikke allergier, men skaber ofte fermentering i maven og derved øger de allergiske manifestationer.

Det er nødvendigt at gennemføre test på forskellige allergener for at finde ud af, hvilke produkter der faktisk forårsager en reaktion, og hvilke gør det ikke. Og juster din kost.

Du kan også prøve at reducere mængden af ​​søde i det omfang, det ikke vil medføre ubehag.

Egenskaber af ernæring med sæsonbestemt form

For at forhindre komplikationer i plantens blomstringsperiode er ernæring nødvendig, hvilket udelukker mulige forekomster af allergiske reaktioner.

En kost til sæsonbestemt allergi hos voksne bør udelukke fødevarer, der kan forårsage en krydsreaktion.

For eksempel, hvis du er allergisk over for træpollen, bør du ikke spise:

• frugter af træer samt hindbær og kiwier;
• grøntsager: agurker, tomater, løg, persille, dill, oliven;
• alle slags nødder;
• decoctions af knopper eller kegler af træer, calendula blomster.

Hvis du er allergisk over for ukrudt pollen (ambrosia, cikorie, malurt), calendula eller solsikke, skal følgende produkter udelukkes:

• solsikkefrø og græskar samt mad, som omfatter deres komponenter (vegetabilsk olie, halva osv.);
• grøntsager, bær og frugter: grønne, courgette, hvidløg, aubergine, gulerødder, meloner, vandmelon, bananer og citrusfrugter;
• honning;
• mayonnaise og sennep;
• alkohol og urtemedicin;

Selvfølgelig er behandling med nogen urter heller ikke sikker for dig.

Når det er allergisk over for kornpollen (hvede, rug, majs, boghvede, havre), brug er kontraindiceret:

• Grød lavet af havregryn, ris og hvedemel;
• bageriprodukter;
• kvass, øl og kaffe;
• røget produkter;
• jordbær, jordbær og citrus;
• Produkter med kakaoindhold.

Med doseringsformen kan du spise alt?

Når doseringsformen af ​​allergi er der ingen begrænsninger for brugen af ​​produkter. Men i perioden med exacerbationer (efter at have taget et lægemiddel, der forårsagede reaktionen), bør der indføres restriktioner i kosten, indtil staten er helt forbedret.

På det akutte stadium er det værd at tage sorbenter, og de første 2 dage må ikke spise noget, men drikke rigeligt med vand.

Hvis du er allergisk over for aspirin, bør du begrænse dit forbrug:

• frugter: citrusfrugter, ferskner, blommer, meloner;
• bær;
• grøntsager: kartofler, agurker, tomater, peberfrugter.

Ved reaktion på antibiotika er følgende produkter forbudt:

• industriel produktion (pølser, kulsyreholdige drikkevarer mv);
• eksotiske frugter;
• fed, krydret og stegt mad;
• æg;
• fisk og skaldyr;
• nødder;
• ost;
• jordbær;
• vindruer og svampe.

Det er nødvendigt at begrænse brugen af ​​kyllingekød, mælkeprodukter, brug forsigtigt rødbeder, gulerødder, kirsebær, tranebær og bananer.

Kan korrekt ernæring erstatte behandling

Korrekt ernæring er kun en del (omend meget vigtig) af kompleks terapi.

Ud over den korrekte menu bør du begrænse kontakten med andre allergener (giv en ven en kat, hvis du er allergisk over for pelsskind, regelmæssigt vådvaskning, tag af fjederpuder, hvis du er allergisk over for fjer eller flåter osv.).

Det er også vigtigt at tage antihistaminer, da de reducerer risikoen for komplikationer.

Sådan opretter du en menu for ugen

Beregn antallet af kalorier, så du får ca. 2800 kcal pr. Dag.

Den ideelle løsning ville være, hvis den daglige kost vil omfatte seks måltider i små portioner.

Menuen skal være så afbalanceret som muligt.

For voksne, der lider af allergi, bør måltider enten koges eller dampes. Supper er kogte med en udskiftning af bouillon (helst dobbelt). Mængden af ​​salt pr. Dag bør ikke overstige 7 g.

Det er klart, at i kosten ikke bør være fødevarer, der forårsager din reaktion, samt bevidst skadelig mad (dåse, alkohol, mayonnaise osv.).

Har du brug for at vælge næse dråber til allergi? Følg linket.

Omtrentlig menu for ugen

1. dag

Morgenmad: havregryn på vandet, grøn te.

Frokost: Vegetarisk suppe, kogte kartofler.

Sikker, banan.

Middag: kødboller, dampet af magert kød, dampede grøntsager.

2. dag

Morgenmad: Risgrød med tørrede abrikoser, mineralvand eller te.

Frokost: suppe og dampede grøntsager.

Te tid: gul eller grønt æble.

Middag: gryderet, te.

3. dag

Morgenmad: boghvede eller byggrød.

Frokost: Stejede kartofler.

Sikker, naturlig yoghurt.

Middag: grøntsagssalat med olivenolie.

4. dag

Morgenmad: Hypoallergen grød på vandet (ris, havregryn, boghvede, majs), grøn te med svesker.

Frokost: Vegetarisk suppe.

Frokost: kefir.

Middag: fisk (stuet eller kogt).

5. dag

Morgenmad: havregryn, mineralvand.

Frokost: Kød stuvet med grøntsager.

Te tid: grønt æble.

Middag: te, gryderet.

6. dag

Morgenmad: ris grød, grøn te.

Frokost: Vegetarisk suppe.

Sikker, naturlig yoghurt.

Middag: friske grøntsager.

7. dag

Morgenmad: grød, te med svesker.

Frokost: suppe, kogte kartofler.

Frokost: kefir eller cottage cheese.

Middag: vegetabilske patties.

Nyttige opskrifter

Tyrkiet kødboller med courgette

Ingredienser: 3 spsk. l. ris, 1 kalkunbryst, en halv courgette.

Slib courgette i en blender, tilsæt også jordkød der (noget du ikke er allergisk over for kan være). Tilsæt hakket ris og hakkede grøntsager til hakket, salt det.

Lav kødboller i hakket kød og bages ved 180 ° i 30 minutter.

Kefir suppe

Ingredienser: kefir, greens, agurk, hvidløg, et par dråber olivenolie, salt.

Agurk og grønne finhakket, klem hvidløg, tilsæt kold kefir, salt og olie. Stir.

Ostervareskål

Ingredienser: 400 g hytteost, 2 spsk. l. semolina og smør, 2 proteiner, sukker, rosiner.

Husosten gnides gennem en sigte blandes med semolina og en lille mængde sukker. Tilsæt piskede hvide og vaskede rosiner. Sæt ostemassen på smurt form, drys med halvpasta.

Ovn 35-45 minutter ved 180 °.

Hvordan vælger man den rigtige medicin til allergi? Svaret er her.

Kan calciumgluconat indgives til intramuskulær allergi? Klik for at gå.

Doktorens anbefalinger er vigtige eller mulige uden dem.

Du skal lytte til anbefalingerne fra din allergiker. Hans madrestriktioner kræver at slippe af med tæpper eller kæledyr - dette er ikke et indfald, men en del af hovedterapien.

Det er ikke nødvendigt at selvstændigt vælge medicin til behandling af allergier i sig selv, og især hos børn. De kan forårsage komplikationer.

Tag ikke antibiotika eller sulfonamider uden at høre din allergiker. Thoughtlessly risikere dit liv er ikke værd at nogen.

Overvej at en forsinkelse i behandlingen kan gøre "harmløs" allergisk rhinitis til bronchial astma.

Grundlaget for menneskers sundhed er ordentlig ernæring. For en person, der lider af allergi, bør den bestå af produkter, der ikke får ham til at reagere.

Kun i dette tilfælde er det muligt at glemme denne sygdom i lang tid.

Hvad er behovet for kost til allergi hos voksne og børn?

En allergisk reaktion kan forekomme på næsten enhver ekstern stimulans. Som følge heraf har en person et stort antal ubehagelige symptomer, som forværrer de indre organers normale funktion.

En allergisk reaktion i mangel af den nødvendige behandling kan blive til andre mere komplekse sygdomme, der er meget vanskelige at eliminere. Til behandling, udover medicin, er diæt ordineret til allergi hos voksne og børn.

Allergi og ernæring

Fødevarer er nødvendige for dannelsen af ​​energi, hvorigennem alle menneskelige organer virker. Det er også meget vigtigt at observere tilstedeværelsen i alle nyttige vitaminer og mineraler.

Men der er tidspunkter, hvor allergener, som immunsystemet ikke kan klare, kommer ind i menneskekroppen med mad. I sådanne tilfælde opstår der en allergisk reaktion, som oftest manifesteres i form af udslæt og ubehag.

Især ofte er disse reaktioner børn, hvis immunitet er meget svag. I sådanne tilfælde er det nødvendigt at udelukke alle fødevarer, der forårsager dårligt helbred fra kosten, men uden at forstyrre kvitteringen af ​​den nødvendige mængde næringsstoffer i kroppen.

Hvad er kost terapi?

Særlig mad, der eliminerer muligheden for allergiske reaktioner.

Denne metode til diæt er ikke kun rettet mod eliminering af ubehagelige symptomer, men også ved fuldstændig eliminering af allergener, der forårsager allergier, samt reducerer risikoen for gentagelse.

Virkningen af ​​en sådan ernæring sigter mod at forbedre indre organers funktion og forbedrer fordøjelsen af ​​mad.

Kostterapi har til formål at udføre følgende opgaver:

• Reduktion af sygdommens symptomer og fuldstændig eliminering af allergier;
• Mætning af kroppen med alle nødvendige forbindelser;
• Fjernelse af giftige stoffer fra kroppen
• Styrkelse af immunsystemet;
• Forebyggelse af ubehagelige symptomer på allergi og dårlig sundhed.

Typer af kostvaner til allergiske reaktioner

Hver type allergiske reaktioner har sine egne egenskaber, der skal observeres for at opnå det ønskede resultat.

Ikke-specifik kost

Denne type diæt er designet til udelukkende at udelukke alle fødevarer, der kan forårsage allergiske symptomer fra en persons kost. Kosten er ret kompleks i udførelse og kræver en detaljeret undersøgelse af den mad, der er inkluderet i den daglige menu.

Når uspecifik kost er oftest brugt følgende produkter:

• Fullkornsprodukter;
• pasta;
• grød;
• Ikke-fedtholdige mejeriprodukter;
• Grøntsager og frugter er grønne;
• Vegetabilsk olie;
• Sort te;
• kylling;
• kalkun;
• Stadig vand.

Efter at behandlingsforløbet er afsluttet, er det nødvendigt at gradvist indføre andre typer mad i kosten og observere kroppens reaktion.

Eliminerende kost

Denne ernæringsmetode anvendes efter anbefaling fra en specialist, eller hvis en person ved, hvilket produkt han er allergisk overfor. Essensen af ​​kosten er fuldstændig eliminering af allergenet fra kosten.

Det anbefales også at fjerne produkter på det tidspunkt, der kan påvirke udseendet af en krydsreaktion af kroppen.

Allergi er et alvorligt problem med det moderne samfund. Mere end 93% af befolkningen har i det mindste en gang i deres liv oplevet det: hoste, kløe, rive og andre. Jo før du starter behandlingen, jo bedre. Værktøjet lindrer ikke kun symptomerne på allergiske reaktioner, men fjerner også årsagen.

Som regel falder problemet tilbage 15 minutter efter brug af dråberne. Dette er et naturligt plantekompleks, skabt på basis af naturlige urter. Jeg kan trygt rådgive lægemidlet til mine patienter!

Typer af produkter indeholdende allergener

Der er nogle grupper af produkter, der kan have et øget niveau af allergener og oftere forårsager en allergisk reaktion i kroppen.

Højt niveau:

• Alle former for nødder;
• Fed mejeriprodukter;
• Seafood;
• Fed fisk;
• citrus;
• krydderier;
• Grøntsager og frugter er orange og rød;
• sukker;
• kaffe;
• æg;
• saucer;
• Røget kød;
• Pølser;
• Konfektureprodukter;
• Med.

Mellemniveau:

Lavt niveau:

• kylling;
• kanin;
• kalkun;
• Mejeriprodukter;
• Corn grød;
• kål;
• broccoli;
• persille;
• Æbler er grønne;
• pærer;
• agurker;
• Zucchini.

Der skal lægges særlig vægt på fødevaretilsætningsstoffer, de har også et højt niveau af provokation af en allergisk reaktion:

• varianter;
• Forstærkere smag;
• Konserveringsmidler af følgende typer: E 220, 221, 222, 223, 224, 225, E 249, 250, 251, 252, 253, 254;
• Farvestoffer - E 102, E 110, E 122, 123, 124.

Når du køber mad, skal du være meget opmærksom på fødevarekomponenterne.

Med et stort antal skadelige additiver for at udelukke sådanne produkter fra den daglige menu.

Food Allergy Diet

Når en organisme bliver mere følsom overfor et produkt, er det nødvendigt at observere en bestemt type diætmad, hvilket vil reducere sandsynligheden for ubehagelige symptomer.

For voksne

Mange voksne har en negativ holdning til overholdelse af forskellige former for kostvaner, der tager sigte på at fjerne allergier.

Dette er imidlertid forkert, da brugen af ​​stoffer ikke altid klare den fuldstændige eliminering af allergier.

Meget ofte bidrager til en midlertidig reduktion i ubehagelige symptomer.

Brug disse typer af diæter anbefales i følgende situationer:

• Hvis fødevareallergi skyldes et fødevareprodukt, som personen ved, og der er mulighed for at udelukke dem fra den daglige menu;
• Med sæsonbestemte allergier, når en allergisk person kan vælge et allergen ved udvælgelsesmetoden og eliminere det fra kosten.

Når symptomerne på kroppens reaktion gradvist går væk, kan personen begynde at spise normalt og reducere mængden af ​​allergener i kroppen.

Allergen erstatning retningslinjer

For børn

Børnenes alder er oftest konfronteret med problemet med allergier.

Vis sådan en ubehagelig type af sygdomsburven fra de første dage af livet.

Derfor er det meget vigtigt at overvåge barnets daglige diæt nøje og iagttage forekomsten af ​​forskellige symptomer på sygdommen.

I barndommen kan følgende typer allergier forekomme:

• Under amning kan babyer blive allergiske overfor fødevarer, som en ammende kvinde bruger. I sådanne tilfælde er det nødvendigt for moderen at overholde kosten og udelukke alle mulige allergener;
• Under foderperioden kan barnet reagere negativt på nye indkomne typer fødevarer. Derfor anbefales det i de første faser af fodring kun at anvende allergivenlige produkter og indføre dem i et mindste beløb gradvist.

Et andet almindeligt problem hos børn er fremkomsten af ​​en allergi overfor gluten og protein. Det skal bemærkes, at gluten ikke er en del af modermælken. Denne type allergi opstår oftest i løbet af komplementær fodring.

Når du vælger mad til fodring af et barn, skal du derfor vælge allergivenlig og glutenfri.

For ældre børn anbefales det at udelukke følgende produkter fra kosten:

• brød;
• pasta;
• Byg korn og rug
• konfekture;
• Halvfabrikata;
• Saucer og krydderier;
• Canning.

Oftest er denne type allergi hos et barn til gluten ved at vokse op under respekt for den korrekte behandling. Derfor er det meget vigtigt at søge hjælp rettidigt.

Kost til sæsonbestemte allergier

Meget ofte i løbet af blomstringsperioden og vækst af vegetationen kan en person opleve allergi symptomer.

Derfor er det meget vigtigt at observere en særlig type diæt, der har til formål at reducere sandsynligheden for dannelsen af ​​en krydsreaktion.

En voksen skal reducere forbruget af følgende fødevarer:

I barndommen er de mest almindelige årsager til sæsonallergier følgende faktorer:

• arvelighed;
• Overførslen af ​​en kvindes infektiøse sygdomsform i et barns periode;
• Kontakt direkte med allergenet;
• Forkert ernæring under amning;
• Forkert vaccination
• Kunstig fodring.

Derfor bør kun en specialiseret medicinsk professionel identificere årsagen og den faktor, der påvirker barnets immunsystem.

Og det er også nødvendigt at udelukke:

• sød;
• honning;
• Røget kød;
• Pølser;
• jordbær;
• hindbær;
• Urtete;
• citrusfrugter;
• Nødder.

Historier fra vores læsere!
"Jeg har en årlig sæsonallergi. Jeg bor i et privat hus, jeg tinker i haven, selvom jeg lider af en allergisk reaktion på pollen fra mange planter. Kort sagt bruger jeg mine sommerdage med konstant løbende næse, hoste, kløe og hævelse.

Begyndte at tage disse dråber på råd fra en ven. Symptomerne døde langsomt væk, jeg begyndte at føle mig lettere, allergisk rhinitis og løbende næse stoppede generende. Et godt lægemiddel til allergi og beslægtede sygdomme og mangler, jeg anbefaler! "

Kost til kontaktallergi hos voksne og børn

Når hudallergier forekommer, kræves der en særlig kost, som er en del af en kompleks terapi til behandling af en sygdom.

For børn har forekomsten af ​​hudallergier tendens til at levere et stort antal ubehagelige symptomer, såsom kløe og feber.

Derfor bør forældrene udelukke alle fødevarer på højt og mellemlangt niveau allergener fra barnets kost, samt at købe produkter for at følge fraværet af særlige tilsætningsstoffer.

De mest optimale typer af mad til både et barn og en voksen, der er underlagt denne type diæt, er:

• Kogt kalvekød;
• Kogte grøntsager;
• Bagt æbler;
• grød;
• Lavt kalorieindhold mejeriprodukter;
• Supper i vegetabilsk bouillon;
• Dekoktioner af tørrede æbler
• agurker;
• zucchini;
• Vegetabilsk olie

Det anbefales at følge sådanne diæter, indtil sygdommen helt forsvinder, og gradvist indføre andre typer mad i kosten.

Funktioner slankekure:

• Mad bør serveres i små portioner op til fem gange om dagen. Dette vil sikre fuldstændig fordøjelse af mad og levering af essentielle vitaminer til destinationer. Det vil også reducere sandsynligheden for toksinaflejring;
• Friske grøntsager - skal spises rå;
• Kødretter anbefales at blive brugt kogt eller dampet uden tilsætning af krydderier og smagsforstærkere;
• Du bør ikke udelukke helt fra kosten madholdige proteiner, som det er nødvendigt for den normale funktion af næsten alle indre organer og transporterer vitaminer til deres destinationer;
• Når du tænker gennem menuen, bør du overveje sandsynligheden for krydsreaktioner, for fødevarer, der har en lignende struktur for allergenet;
• Helt eliminer alkohol og reducer sukkerindtag.

Korrekt identifikation af allergenet folk kan eliminere udseendet af allergier i lang tid.

Kost til stofallergi hos voksne og børn

Når der opstår en reaktion på lægemidler, er oftest ikke overholdelse af en særlig diæt foreskrevet. Specialisten vælger udskiftning af lægemidler og derved reducerer sandsynligheden for, at reaktionen forekommer igen.

Reaktionen på stoffer forekommer ofte i følgende grupper af produkter:

• antibiotika;
• Hormonelle stoffer;
• Jernholdige produkter;
• aspirin;
• Narkotika, der har en sovende virkning;
• Anæstesiologi.

Imidlertid rådgiver mange læger på tidspunktet for forværring af sådanne allergier, bør du begrænse brugen af ​​følgende typer fødevarer:

• citrus;
• Seafood;
• krydderier;
• Pølser;
• nødder;
• Jordbær.

Med en sådan allergi er det nødvendigt at udelukke brugen af ​​alkoholholdige drikkevarer og eksotiske frugter.

Børnenes alder er mere følsom over for allergier over for stoffer. Dette gælder især antibiotika.

Når en sådan reaktion opstår overføres patienten til en stiv diæt, som oftest består af:

• Risgrød;
• Kogt kylling;
• Vegetabilsk bouillon;
• kompot;
• Pasta.

Træt af dermatitis?

Skrælning af huden, udslæt, kløe, sår og blærer, revner er alle ubehagelige symptomer på dermatitis.

Uden behandling udvikler sygdommen det område af huden, der er ramt af udslæt, stiger.

Vores læsere anbefaler at bruge den nyeste remedy - HEALTH cream voks med bi gift.

Det har følgende egenskaber:

• Eliminerer kløe efter første brug.
• Genopretter, blødgør og fugter huden.
• Eliminerer hududslæt og afskalning efter 3-5 dage
• Efter 19-21 dage eliminerer fuldstændigt plaques og spor af dem
• Forhindrer udseendet af nye plaques og en stigning i deres område

Kost til en sygeplejerske

Modermælk indeholder i sig absolut alle de komponenter i den mad, der er i en kvindes kost.

Derfor er det meget vigtigt at spise rigtigt og følge en bestemt kost, der giver mulighed for udelukkelse af alle allergeniske komponenter.

Eksperter anbefaler at starte denne næringsmetode i den sidste uge af graviditeten.

Dette skyldes det faktum, at allergener i mælk kan drykke i flere dage og forårsage allergi i nyfødte.

Det anbefales at bruge:

• Mejeriprodukter som kefir og ost;
• Fisk fedtfattige sorter;
• Kaninkød;
• kalkun;
• Kogt kalvekød;
• te;
• grød;
• Frugter af grøn farve, i en lille mængde gradvist stigende doseringen;
• Gennemblødte, kogte kartofler;
• Pasta.

Det er forbudt at bruge:

• Kaffedrikke;
• En sort af dåse mad;
• pølser;
• konfekture;
• Kulbrinter, især med sukkerindhold;
• Alkoholholdige drikkevarer;
• saucer;
• krydderier;
• Bright grøntsager og frugter;
• Æg - introduceres gradvist, fra den tredje måned af en nyfødt liv;
• chokolade:
• Citrus.

De mest almindelige allergier forekommer hos børn i følgende typer fødevarer:

• Rød frugt;
• pølse;
• Fisk rød;
• Alle former for nødder;
• Vegetabilsk olie;
• saucer;
• krydderier;
• Slik.

Pas på, når der indtages fuldmælk, da dette produkt ofte forårsager en reaktion hos børn og introduceres gradvist, hvilket giver tid til barnets krop at vænne sig til sådan mad.

Yderligere mad begynder gradvist at blive indført i en ammende moders kost først efter den anden fødselsmåned og kun efter høring af en børnelæge.

Hvornår og hvordan kan jeg stoppe slankekure?

Nogle typer fødevarer er designet til et bestemt behandlingsforløb, og for at opnå et synligt resultat kræves fuld gennemførelse af denne type diæt.

Ofte er sådanne restriktioner i fødevarer foreskrevet af læger, og kroppens respons overvåges. Ved den uafhængige udførelse af en sådan diæt kan patienten mærke til en forringelse af den generelle tilstand.

Andre typer af kostvaner varer oftest i flere uger og stopper efter forsvinden af ​​ubehagelige symptomer, såsom udslæt og hævelse af huden.

Hvis du skal indtaste produkter med en høj allergifremkaldende reaktion, er det nødvendigt at bruge en lille dosis og brug dette produkt ikke mere end en gang hvert par dage.

Eksperter anbefaler i perioden at indtaste kost af forbudte fødevarer ud over at bruge vitaminkomplekser, som vil styrke immunforsvaret og hjælpe med at klare effekterne af eksterne faktorer på kroppen.

Hvordan oprettes en menu for ugen?

Før du opretter en menu, skal en person bestemme typen af ​​allergisk reaktion og allergenet, der forårsager ubehagelige symptomer.

Ved sammensætning af en menu til en voksen er det nødvendigt at observere følgende funktioner:

• Kroppen skal have den nødvendige mængde mineraler og vitaminer om dagen
• Fødevarer bør indeholde lave niveauer af allergener;
• Fødevarer skal indeholde den krævede kalorieindstilling
• Måltider skal dampes eller koges;
• Reducer mængden af ​​krydderier i opvasken;
• Undtagen fedt bouillon;
• Ekskluder alle typer junkfood.

Funktioner opretter en menu til børn:

• Det er nødvendigt at eliminere alle allergener helt fra barnets kost;
• Grøntsager og frugter bør forbruges i et minimumsbeløb og kun de grønne;
• Når man drikker mælk, anbefales det at fortynde det med koldt vand, der ikke er kulsyreholdigt.
• Menuen er valgt afhængigt af barnets alder;
• Du bør ikke købe færdigretter til barnet, da der ikke er sandsynlighed for, at allergener ikke er til stede der.

Ved udarbejdelsen af ​​diætmenuen er et stort antal produkter udelukket, men det er nødvendigt at sikre, at kosten er fuldstændig afbalanceret og varieret. Og så vil der være en stigning i immunitet og eliminering af de ubehagelige symptomer på allergier.

Omtrentlig ugentlig menu for en voksen

Hvis det er nødvendigt, overholdelse af kostføde til allergi, kan du bruge følgende menu:

Dag et:

• Morgenmad - hirsegrød, te;
• Frokost - kylling gryderet med broccoli;
• Sikker, - æble grøn;
• Middag - bagt fisk med ris.

Dag to:

• Morgenmad - grød med kefir;
• Frokost - boghvede grød med kylling kotelet dampet;
• Safe, - banan;
• Middag - grøntsagssuppe med vegetabilsk olie.

Dag tre:

• • Morgenmad - byg grød med smør, te;
  • Frokost - Fiske suppe, brød med en hård hvede sort med ost;
  • Snack - et æble
  • Middag - dampet fisk og salat med agurker og vegetabilsk olie.

Dag fire:

• Morgenmad - æble, revet med yoghurt;
• Middag - pandekager med hakket kylling;
• Sikker, - fedtfattig hytteost;
• Middag - boghvede grød med kanin.

Dag fem:

• Morgenmad - majsgrød, kompot;
• Frokost - grøntsagspot med rugbrød;
• Snack - kefir skim;
• Middag - Kyllingesuppe og grøntsager.

Dag seks:

• Morgenmad - havregryn og compote;
• Frokost - dampet fisk med ris;
• Snackbagt grønt æble;
• Middag - dampet broccoli og blomkål.

Dag syv:

• Morgenmad - hirsegrød med kefir;
• Frokost - kogt kalvekød med grøntsager;
• Sikker, - sandwich med ost;
• Middag - grøntsags te kage.

Ca. menu for ugen for et barn

For børn anbefales det kun at anvende naturlig mad og helt udelukke forskellige former for halvfabrikata.

Det anbefales at bruge følgende menu.

Første dag:

• Morgenmad - havregryngrød, compote;
• Frokost - Mos kartofler med kylling kotelet, dampet;
• Snack - pære;
• Aftensmad - kartoffelsuppe, kompot.

Anden dag:

• Morgenmad - ostekage med te;
• Frokost - grøntsagssuppe med kødboller;
• Safe, - havregrynkager med kamille te;
• middag - stegt kalvekød.

Tredje dag:

• Morgenmad - majsgrød med sukker;
• Frokost - Courgettsuppe med Tyrkiet;
• Snack - frugtbagt
• Frokost - grøntsagsgryde

Fjerde dag:

• Morgenmad - Mos kartofler og sovs med hakket kød;
• Frokost - Broccoli suppe;
• Snack - gryderet;
• Middag - kanin og pasta.

Femte dag:

• Morgenmad - fedtfattig hytteost;
• Frokost - hirse suppe med kylling;
• Snack - fritters;
• Middag - stewed kartofler.

Sjette dag:

• Morgenmad - Multigrain grød, æble og yoghurt salat;
• Frokost - Kyllingsuppe med nudler;
• Safe, - banan;
• Middag - kartoffelgryde med hakket kalvekød.

Syvende dag:

• Morgenmad - enhver korn;
• Frokost - kogt fisk, grøntsagssalat;
• Safe, - havregrynkager med gelé;
• Middag - Tyrkiet, bagt med kartofler.

Anbefalinger og nyttige tips

For at lette overholdelse af kosternæring anbefales det at overholde følgende tips fra specialister til voksne patienter:

• Køb ikke fødevarer indeholdende GMO'er;
• Undgå tilstedeværelse af hjemmelavet mad, der indeholder et stort antal fødevaretilsætningsstoffer;
• Udskift alle saft med ikke-karboneret vand eller svag te;
• Alle retter skal dampes;
• Foretage olivenolie eller vegetabilsk olie;
• Undgå at reducere det krævede antal kalorier, der kræves pr. Dag for en person.
• Med en kost kan du samtidigt drikke et kursus af sorbenter, for at fjerne alle giftige stoffer fra kroppen;
• Før du begynder slankekure, skal du konsultere en læge
• Dieting eliminerer ikke sygdommen, kræver yderligere brug af stoffer;
• Vælg kun en særlig mad efter bestemmelse af typen af ​​allergisk reaktion;
• Sørg for at bruge sur mælkemad til at forbedre fordøjelsen.

Anbefalinger specialister til slankekure hos børn:

• Hvis et barn har en allergi mod lokker, er det nødvendigt at udsætte introduktionen af ​​yderligere mad i et stykke tid og kun bruge det med en note om fraværet af allergener;
• Når man vælger kødretter, er det nødvendigt at foretrække fuglekød og kalvekød med kanin, barnets brug af kødprodukter fremstillet ved stegning er udelukket;
• Brug ikke mælkeporver under dietten;
• I tilstedeværelsen af ​​bivirkninger som opkastning og diarré anbefales det, at grød fra fuldkornsprodukter indføres i kosten.
• Diætning til allergi udføres kun under tilsyn af en børnelæge;
• Begynd at indtaste produkter i kosten bør ikke være mere end en gang om dagen for en teskefuld;
• Som en drink anbefales det at bruge kamille te, som har egenskaben til at berolige kroppen og fjerne puffiness;
• Forældre bør holde en ernæringsdagbog for barnet, hvilket vil gøre det muligt at spore udviklingen af ​​allergier i tide og hjælpe med at undgå ubehagelige symptomer i en ældre alder.

konklusion

Forekomsten af ​​en allergisk reaktion er en ubehagelig form for ubehag, som kan forstyrre balancen i den menneskelige krop.

Derfor er det meget vigtigt at straks kontakte en specialist, der planlægger en diagnose og hjælpe med at identificere årsagen til ubehag.

Meget ofte ordineres behandling efter en bestemt type diæt, hvilket reducerer kontakten med allergenet med kroppen. Eksperter anbefaler ikke at ignorere en sådan behandlingsmetode og anvende komplekse behandlingsmetoder.